从葡萄酒瓶上你可以知道哪些信息
我们可以通过查看葡萄酒瓶颜色、瓶底情况、容量情况、瓶封等来了解一下葡萄酒的一些信息;
1、瓶底瓶底凹不凹,均不会影响葡萄酒的酒质,也与没有任何关系,但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以陈放。现代酿酒技术已经可以将杂质过滤得非常干净了,所以很多酒商会选择用平底酒瓶来包装,以节省包装体积及运费。
2、颜色酒瓶玻璃的颜色是判断葡萄
蒙砂玻璃酒瓶供应商
从葡萄酒瓶上你可以知道哪些信息
我们可以通过查看葡萄酒瓶颜色、瓶底情况、容量情况、瓶封等来了解一下葡萄酒的一些信息;
1、瓶底瓶底凹不凹,均不会影响葡萄酒的酒质,也与没有任何关系,但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以陈放。现代酿酒技术已经可以将杂质过滤得非常干净了,所以很多酒商会选择用平底酒瓶来包装,以节省包装体积及运费。
2、颜色酒瓶玻璃的颜色是判断葡萄酒风格的另一个重要依据。葡萄酒瓶常见的是绿色,而德国葡萄酒则常采用棕色瓶,透明玻璃瓶则常用于甜葡萄酒和桃红葡萄酒。蓝色玻璃瓶并非普通的葡萄酒瓶,它有时是为了突出该酒的非主流性。
3、瓶封通常以锡箔纸、玻璃纸或其他材料制作而成,气泡酒则会采用铁丝罩住木塞并缠绕在瓶口。瓶封的颜色有时也代表不同的葡萄酒,以勃艮第酒为例,有些酒商会以黄色瓶封代表白葡萄酒,红色瓶封代表红葡萄酒。
4、瓶肩瓶肩的倾斜度会因不同形式不同风格的葡萄酒而有所不同,比如波尔多酒是高肩瓶,而勃艮第酒是斜肩瓶。
5、容量标准的酒瓶虽然外形不尽相同,但一般都是750ml。此外,还有几种常见酒瓶类型:小瓶装(187.5ml)、半瓶装375ml)、标准装(750ml)、大瓶装(1.5L)、特大瓶装(3.0L)、超级装(4.5L)、装(6.0L)等。
为什么葡萄酒瓶底部会有个很深的凹槽?
为什么葡萄酒瓶底部会有个很深的凹槽?
事实上这种凹槽对于葡萄酒的保存和运输还是很有效果的,因为我们知道葡萄酒在生产完毕,并且灌装之后都必须要进行运输,而在运输的过程中,如果底部都是平的,那么有可能在运输的过程中就会磕碰。而在过去是由于葡萄酒这种瓶通常都是由人工吹制而成的,所以人工制造的葡萄酒瓶,它不论是光滑的程度还是平整的程度都不太好,所以如果不把底部做成有凹槽的形式,那么很有可能就会由于底部不平整,导致酒瓶无法在桌子上立起来,自然就更加不方便平时使用了。随着玻璃制造工艺的发展,在19世纪中期,葡萄酒瓶的外观和形状已经接近我们现在所使用的葡萄酒瓶,同时不同不同的葡萄酒产区还发展出了适合当地酿造的葡萄酒的较佳瓶型,比如波尔多瓶型、勃艮第瓶型等等。
而一般有凹槽这种结构的酒瓶,它的瓶底都是比较坚固的,同时也比较厚实,不容易因为压强的变化而产生裂缝。像香槟酒也是一种含气比较多的酒类,而在香槟酒瓶内,如果积蓄了一定的压力之后,用普通的瓶子来装,那么很有可能就会由于气压的关系而导致酒瓶,这样将会产生巨大的损失。波尔多瓶的方肩能将葡萄酒中的部分酒渣锁在酒瓶的肩角处,所以很多单宁重、需要长期陈年的葡萄酒都会采用这种瓶型,而反观勃艮第瓶,典型的“溜肩”看起来十分优雅,更适合单宁低、酒渣少的优雅型葡萄酒。
凹槽的后一种作用就是用来沉淀这些酒里面的杂质,因为我们知道这些葡萄酒里面会在酿造的时候还有一些剩下的果皮或者是残渣等等,那么由于当时技术不过关,就无法很好的过滤出来,这个凹槽就可以形成一种天然的过滤装置,可以直接将它过滤出来,这样就可以避免在喝的时候口感不好,而如果酒瓶底部是平整的,那么就会让渣滓随着倒酒的动作一起倒进去。别看葡萄酒瓶这一简单设计,实际上是藏有不少学问,不懂的朋友可能还会以为是为了节省材料才故意这么做呢,很多很普通的日用品的形状也是在逐渐的摸索和考虑中终成型的。葡萄酒瓶的重量,除了来自于玻璃的厚度之外,还有相当一部分来自酒瓶底部的凹槽。因此在这些简单的包装中还藏有不少设计师的精心考虑。
葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业?
葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业?
葡萄酒瓶的发展,拯救了葡萄酒产业;早在古罗马时代,当时并没有用玻璃瓶来保存葡萄酒,葡萄酒一直都盛装在橡木桶里,盛酒的罐子通常都是用陶土或皮革制成,而且一般都是用来将葡萄酒装上桌。一直到17世纪初,葡萄酒都还拥有的位置,是合乎卫生且可保存的饮料。然而随后由于咖啡、茶和廉价蒸馏酒的供应,葡萄酒产业大受威胁,葡萄酒需要探寻新的出路。葡萄酒在酒瓶中的陈年,主要依赖与橡木塞气孔所带进来的微量氧气的缓慢接触。
正在这时,玻璃制造技术有了一些改变,玻璃瓶变得更加坚固,制作的成本也比较低。大约在此同时,一些爱动脑筋的无名氏将玻璃瓶、软木塞以及开瓶器拼凑在了一起。不要说只有那一个样子,显得你对葡萄酒太外行了,下面一起去了解一下葡萄酒瓶的基本类型吧。渐渐地,人们发现保存在玻璃瓶中的葡萄酒保存的更久,香气也更加成熟,于是玻璃瓶装的葡萄酒日益普及。
按玻璃瓶几何外形停止分类①圆形玻璃瓶。瓶身截面为圆形,是运用普遍的瓶型,强度高。②方形玻璃瓶。瓶身截面为方形,这种瓶强度较圆瓶低,且制造较难,故运用较少。③曲线形玻璃瓶。葡萄酒瓶模具费用问题如果是普通模具大概在1500-2000元一付,如果是玻璃瓶要求外观很好,尺寸偏差很严格建议用喷焊的