水煎法:备用:面粉140克，开水适量，虾2勺，盐少许，韭菜1小把，鸡蛋2个，胡椒粉1小勺，麻油少许；制作过程:步，将面粉放入搅拌盆中，加入适量的沸水，搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布子，静置放松20分钟，醒面过程中准备好馅料，取一小把韭菜洗净；第二步，将洗净的韭菜摘下，放在多孔滤网上，充分控制韭菜中的水分，使其干燥；然后将韭菜切成小块，放入盆中，将两个鸡蛋打碎放入碗中；
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水煎法:备用:面粉140克，开水适量，虾2勺，盐少许，韭菜1小把，鸡蛋2个，胡椒粉1小勺，麻油少许；制作过程:步，将面粉放入搅拌盆中，加入适量的沸水，搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布子，静置放松20分钟，醒面过程中准备好馅料，取一小把韭菜洗净；第二步，将洗净的韭菜摘下，放在多孔滤网上，充分控制韭菜中的水分，使其干燥；然后将韭菜切成小块，放入盆中，将两个鸡蛋打碎放入碗中；韭菜搅拌均匀后，加入油；将韭菜加热后，将蛋液倒入锅中，然后将韭菜粉碎并油炸；
【南瓜蛋黄油炸包】【主要成分】南瓜，咸蛋黄，面粉，酵母粉【调味料】洋葱，油，盐，酱油，蚝油，胡椒，芝麻油，黑芝麻，鸡精【制作工艺】步。混合面团。1)准备一个小碗，将2-3克酵母粉倒入小碗中，倒入适量温水，让酵母在温水中混合。2)准备一个大碗，倒入适量的面粉，将混合有酵母的温水倒入面粉中，用筷子顺时针搅拌几次，直到面粉和水混合成面团，将其揉成面团，用保鲜膜覆盖，并醒来半小时。3)醒发的面团肉眼可见。面团体积膨胀变大，表面出现蜂窝孔。
配料:500克面粉，5克酵母，10克白糖，300毫升温水，20毫升食用油，猪肉馅，一个鸡蛋，葱花，姜末，盐，13种香料，胡椒，热油，酱油，蚝油，淀粉水，芝麻。练习步骤:1。在面粉中加入酵母和白糖。白糖可以促进发酵。搅拌均匀后，加入约300毫升温水，搅拌成絮状，然后加入20克食用油，揉成光滑的面团，盖上盖子，放在一个温暖的地方，醒来时大小是原来的两倍。2.将一个鸡蛋倒入肉馅中，搅拌直到肉馅完全吸收鸡蛋，这样肉馅就更光滑和嫩了。然后加入葱花、姜末、十三种香料和胡椒，倒一勺热油来刺激香味。然后加入一勺生烟、一勺蚝油和一勺盐，用筷子朝一个方向搅拌，直到肉馅变浓。
水炸包装配料:烹饪步骤:1:普通面粉300克，温水160克，酵母3克，猪肉160克，芹菜根5克，葱姜各5克，盐适量，辣椒油2克，生抽2克，料酒1克。面粉，酵母，加入温水，搅拌均匀，揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹，发酵至两倍猪肉粉大小，加入葱花和姜末，料酒，辣椒油，生酱油和盐。向一个方向搅拌3分钟。3.将芹菜放入水中焯一下，再次取出冷水，切碎，并挤水。4.在猪肉粉中加入芹菜粉。5.搅拌均匀。6.发酵面团。7.把它分成小面团。8.卷成包装纸。9.把馅料放在中间，包在馒头里。10.往锅里加入少许油，加入馒头，炸至锅底呈金黄色。11.加入馒头一半高度的水
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