企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂
切丁机的用途和使用方法:
一些时候,我们需要将蔬菜或者各种食材加工成方形,如果是少量的话,我们在家就可以自己完成,但是如果是大批量的加工,比如食品加工厂的话,就得用到切丁机。这也是它的主要用途。 它的结构其实非常简单。主要就是机架,一些刀片和传送装置构成,在使用时只需要把需要加工的食材放在投料口,就
切丁机生产
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视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂
切丁机的用途和使用方法:
一些时候,我们需要将蔬菜或者各种食材加工成方形,如果是少量的话,我们在家就可以自己完成,但是如果是大批量的加工,比如食品加工厂的话,就得用到切丁机。这也是它的主要用途。 它的结构其实非常简单。主要就是机架,一些刀片和传送装置构成,在使用时只需要把需要加工的食材放在投料口,就可以在出口处接收我们想要的形状和大小了。当然,用于食品的机械,我们要求一定要安全。所以它的每一部分的材质都必须符合,特别是直接与食物接触的地方,选材一定要安全耐腐蚀。同样一款型号和配置的切丁机,因为的价值不同,价格上也会有所差异。大家如有需要进行购买,那么正规食品机械厂就是你不错的选择。
大型冻肉切丁机在骨肉相连加工中应用广泛
骨肉相连是非常受年轻人喜爱的一款休闲食品,风味甜中带辣,风味诱人。一般一根串上有三块、七块肉块。
骨肉相连也叫骨肉香恋、骨肉相恋,原料采用鸡腿肉和胸部的经过切丁、滚揉腌制、串签、刷酱、摆盘速冻、包装等加工工艺流程,进入市面流通。
所需设备:
切丁机--滚揉机--串串机(料车、托盘等辅助设备若干)
骨肉相连原料切丁使用大型冻肉切丁机,一次成型,切丁机产量大,切丁效果均匀,可以切割各种冷冻鲜肉,液压驱动。
大型冻肉切丁机操作简单,使用方便,只需要一个工人操作即可,一台机器能替代二十个工人,为企业节省大量的人工成本;
主机材质全部采用SUS304不锈钢,符合食品加工规范。
紧急停车按钮设计和电器机械连锁装置能够保障设备工作过程中工人不受意外伤害。
加固型可调整高低地脚,地面不平整的用户,可以调整高低地脚是设备保持水平状态。
模块化组合刀具,可以通过刀具的不同组合实现切丁,切丝,切片的不同需求。刀具更换、拆卸方便。
对切丁机设备进行了大修前的检测和评估后,若该企业无法进行此项工作,则建议将设备送至生产厂家进行大修。若确定可以在本企业进行维修工作,则应对设备大修做出详细的计划表。计划表中要列出维修项目、维修工艺、零件准备、精度要求、检测工具、进度要求、维修人员、完成日期等。更重要的是,要是有大修完成后设备性能的检测标准。该标准可以根据肉制品加工工艺自行制定,也可以由原设备厂家提供。2、我们还需要检查设备内是否有其他的异物存在,我们是需要先把异物清理掉的,不然是会损坏到设备的刀片的。
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