做面条的师傅们每天都在和面条机打交道，但是因为操作不当或是保养不太合理，很容易引起面条机压面的效果，终不仅面条机的使用寿命达不到预期的时长，同时还严重影响面条的口感味道，今天面条机师傅为大家总结六条面条机操作的标准要求，供各们面机操作员交流。面条机维护保养1、面条机是用以生产制造面皮、鲜面条、鲜面条的，原装前不加润滑油脂，因此在安装试运转前尽量检查个部进油
全自动面条机型号
做面条的师傅们每天都在和面条机打交道，但是因为操作不当或是保养不太合理，很容易引起面条机压面的效果，终不仅面条机的使用寿命达不到预期的时长，同时还严重影响面条的口感味道，今天面条机师傅为大家总结六条面条机操作的标准要求，供各们面机操作员交流。面条机维护保养1、面条机是用以生产制造面皮、鲜面条、鲜面条的，原装前不加润滑油脂，因此在安装试运转前尽量检查个部进油孔是否畅顺，给油侧后方可起动。
1、使用前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。
2、开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。
玉米面条机生产操作流程：
将各类面粉按比例加适量的水搅拌均匀，投入料斗.打开自动下料开关，给料时按先慢后快的方法给料。下料到道螺旋，经过磨浆加热生成熟浆。熟浆通过导管导入第二道螺旋，开始出面时由于温度不高面条尚未熟化好，可以剪断再放入料斗重复加工。当温度正常时，就可以生产出正常的面条了。清洗说明：加工完成后，拧下模具、丝母，再开机旋转一下，把内部剩余面甩出。打开排风扇冷却系统，防止面条黏连。将生产出的面条用竹竿挑起，根据需要确定面条长短，用剪刀剪断放在事先准备好的架子上晾干。根据各地米质和气候，晾3-6个小时，不可暴晒。将面条待不干不黏时搓散收好，或者继续晾干。
面条机维护保养 1、运用时严禁别的物件跌入轧辊及传动系统传动齿轮内，避免损坏机器设备，每一个班掘进工作面尽量把部位的残面清除干净整洁。 2、横切面面刀尽量经常消除，如发现皱拆情况，可调整梳刀，使梳刀紧贴面刀，刀槽根处。2、面斗内叶刺是取代揉面的，不能随意拆装，面斗内加面，不能过多压实，实际操作时严禁用力马上进到面斗内揉面。 3、拆卸梳刀时，需先将梳刀各齿前端工程师制成锐角，且与底部垂直于放进面刀时，应将梳刀卡紧无间隙。
面条机清理流程 1.必须长期浸泡部件在浸泡15分钟后刚开始清理。 2.细心清洗面条机传动齿轮等窄小间隙部位(能用软毛牙刷)。 3.清理完后触碰面糊部件用沸水浸泡两次(各一分钟)后捞出凉干，未干一部分用整洁手帕纸擦拭。 4.依据钢的类型，属易锈蚀的钢材牌号需刷食品油防锈处理。一次产生面条机：是由多个面辊排序式组成的设备，自动化技术水平高，大、省时省力、省劲。 5.用灰刀或刷子细心消除服务器传动齿轮等窄小间隙部位残渣。 6.用干毛巾拂去小麦面粉等残渣。 7.将面条机设备全部部件复原。
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