台式电炸炉从200~2500元之间居多餐饮行业有大有小，大的餐厅需要有的厨房设备与店铺去支持，而小的餐饮店只需要合适的厨房设备就可运营的有声有色。今天天津厨房设备厂家的小编要分享的台式电炸炉就是快餐行业的好帮手。 在市面上，台式电炸炉从200~2500元之间居多，但是在这区间里面如何选择、适合自己店面的台式电炸炉呢？是越便宜的越好还是越贵的越好？小编认为选择适合自己的就是
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台式电炸炉从200~2500元之间居多
餐饮行业有大有小，大的餐厅需要有的厨房设备与店铺去支持，而小的餐饮店只需要合适的厨房设备就可运营的有声有色。今天天津厨房设备厂家的小编要分享的台式电炸炉就是快餐行业的好帮手。
在市面上，台式电炸炉从200~2500元之间居多，但是在这区间里面如何选择、适合自己店面的台式电炸炉呢？是越便宜的越好还是越贵的越好？小编认为选择适合自己的就是较好的，在选择台式电炸炉的时候，不要以价格去衡量，一定要考虑产品的质量以及长期使用输出的稳定性，这才是关键；如果一定要小编说一个价格区间， 小编认为选择600~1300元区间的较为合适；在这价位区间的电炸炉，避免了低端垃圾货，还除去了价格高昂的产品，小编相信在这个价格区间的台式电炸炉无论质量、安全性都没问题。
餐饮业不能少了，无论做任何生意，做的都是盈利；所以改革是必然的，在保持较纯粹的本质的同时，融入一些新的东西，让传统的快餐店变得更加的活跃，更加符合人们的消费习惯。只有跟着人们的消费习惯去改变自己才能获得较大的利益化，而不同于传统厨房设备，一台电炸炉一样可以做出合格的美食。
如何保养不锈钢厨房设备
那么，要如何去保养不锈钢厨房设备呢？
台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色)，以划圆周方式轻轻擦拭。同样的方法可应用于被灼烧的情况。另外，还需特别注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、、等直接接触台面。
或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。虽然台面容易，但还是有些操作上应注意的事项，如切东西时应准备砧板，不要直接在台面上切食物，后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。
厨房用油不当会引起火灾
1、灶具器具易出事 灶具和餐具若使用不当，极易引发厨房火灾。生活中因高压锅、蒸气锅、电饭锅、冷冻机、烤箱、电磁炉等操作不当引发火灾的案例不在少数。
2、用油不当会引起火灾 厨房用油大致分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油，大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。
3、其他因素 由于见火生畏的心理，发生火灾时，人们常常采取消极逃避方式来处理初期火灾，导致小火变大火。另外，在厨房里吸烟，吸完烟后烟头乱扔，也会引发火灾事故；厨房在进行卫生打扫时，常会出现乱倒水现象，这些水容易进入各种电器设施的内部，不仅容易使电器设施生锈腐烂，也极容易引起电器线路短路起火。
随着厨房设备安全意识的增强，现在越来越多的大型餐饮厨房都开始使用无明火的厨房设备，这样既减少了火灾隐患又比较环保卫生。
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