面包柜有什么作用？
（1）展现店内新品：
面包店的产品种类繁复，想要规律摆放，则需要借助面包展现柜。现在的很多面包柜都会结合LED灯带，让食品看起来更美丽、更诱人、更有吸引力，简单go起顾客的胃口和消费欲。展现柜可以让面包分类摆放，看起来更加有序。一些特色面包店还会专门定制系列面包柜，在颜色以及款式上进行组合，打造一致的个性化店铺形象。
（2）保鲜
面包柜安装
面包柜有什么作用？
（1）展现店内新品：
面包店的产品种类繁复，想要规律摆放，则需要借助面包展现柜。现在的很多面包柜都会结合LED灯带，让食品看起来更美丽、更诱人、更有吸引力，简单go起顾客的胃口和消费欲。展现柜可以让面包分类摆放，看起来更加有序。一些特色面包店还会专门定制系列面包柜，在颜色以及款式上进行组合，打造一致的个性化店铺形象。
（2）保鲜产品：
面包在外面放置救了，很简单蜕变，面包长时间至于室外，也很简单风干而失掉水分，影响面包风味。面包柜封闭的空间，可以很好的储存面包，以防面包风干蜕变。一些特殊的蛋糕，芝士、乳酪，还需要低温冷藏，所以现在的面包柜还会有冷藏功用，调配冷柜一起使用，严格控制温度，以保证面包的鲜美。
蛋糕柜温度居高不下的处理方法
1、蛋糕柜主要的硬件是压缩机，制冷是通过压缩机传递的，如压缩机功率达不到标准，就会造成制冷量达不到降温的要求。质量不达标的压缩机因为工作时间过长，导致柜内密封下降，ya缩机输入的冷气也随之下降。
2、体系中的制冷剂量缺乏，制冷随之缺乏。制冷剂循环量缺乏主要有两个缘由，一是制冷剂充注量缺乏，此刻，只需补入足量的制冷剂就可以了。另一个缘由是，体系制冷剂泄露，遇上这种状况，应先查找漏点，要点查看各管道、阀门衔接处，查出走漏部位修补后，再充入足量的制冷剂。
烤漆柜特点
1.工艺：在基材上打三遍底漆、四遍面漆，每上一遍漆，都送入无尘恒温烤房，烘烤。
2.漆膜:做法：用手摸烤漆展柜的四边棱角，是否光滑、凭证；观察棱角的颜色，是否与展柜颜色相同。棱角光滑、颜色相同。证明漆膜均匀，色彩饱满。
3.纹路做法：对照光，展柜表面光滑，无纹路、桔皮现象。
4.表面:用手摸烤漆展柜表面，是否有尘粒、气泡。
5.:用硬物敲打，无异常情况，漆膜无损坏。
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