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厨房排烟管道清洗：需要对竖烟道进行清洗的客户，有二种不同的清洗方式：①、开孔法，此方法相对难度大，费用相对较高，但清洁效果很，具体方法是：技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行清洗。后对每个孔进行密封处理。②、机械设备法，此方法操作、难度、工作量较小、费用的清洁方式，但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道，这种清洁方式无疑是的选择。具体的方法是：向烟道内喷洒化油剂后，用高压清洗机进行清洁。

烟罩的常规清洗,步就是要清除重污垢,做好灶台的防护避免设

烟罩的常规清洗，步就是要清除重污垢，做好灶台的防护避免设备损坏，使用铲刀清理烟罩内壁、油网、灶台、拐角等处的厚重污垢，使用钢丝绵配合除油剂擦拭，用化油剂浸泡油网，并用进行冲洗。第二步就是要用毛巾把水迹擦干，清洗地面墙壁等，整收工具验收。其次是管道的清洗，一般先要将管道分成几段拆除下来，一些不便拆卸的烟道需要人员到烟道内部去清洗，一样要清除重污垢，比如在烟道内壁、防火门、风门等处的油污，当然也要进行擦拭和清水冲洗，有些特殊的烟道甚至需要开一个窗口用较长的铲子进行处理。

厨房油烟清洗也可以说是对抽油烟机的清洗，不管是在哪的厨房，一般都会用到抽油烟机，但经过长期的使用后，却不是那么容易清洗掉的，毕竟那层厚厚的油垢，普通清洗确实很难解决掉，如果不定期清洗，不仅有危险隐患，影响厨房的卫生环境，还会导致抽油烟机的使用，而且越积越厚，清洗更是难上加难，可见定期清理多么重要。

拆卸清洗。这是相对比较传统的方法，以前甚至现在还都是习惯把油烟机拆卸下来清洗，虽然可以清洗干净，但麻烦的地方就在于过程会比较麻烦，要一件一件的零件拆下来清洗，有时还会浪费较多的时间，甚至如果不注意还会造成机件的损坏，所以这个方法如果是自己在家做，一定要先遵循说明书上的做法，以免损坏机件。