出菇网格架通风管理：在菌袋注水后，要及时通风提供充足的氧气，增强菌丝活力。在通风增加棚内氧气含量的同时，要做好防高温、保湿工作。降温补湿：出菇后期，气温逐渐升高，空气相对湿度下降快，尤其是七八月份，高温干燥难以形成菇蕾，降温保湿显得更加重要。这时白天降温的办法是在棚外表面铺设水管喷水降温，保证棚内温度在30℃以下，不能超过35℃；棚内地面要多次少量喷水，保持地面
出菇网格架
出菇网格架通风管理：在菌袋注水后，要及时通风提供充足的氧气，增强菌丝活力。在通风增加棚内氧气含量的同时，要做好防高温、保湿工作。降温补湿：出菇后期，气温逐渐升高，空气相对湿度下降快，尤其是七八月份，高温干燥难以形成菇蕾，降温保湿显得更加重要。这时白天降温的办法是在棚外表面铺设水管喷水降温，保证棚内温度在30℃以下，不能超过35℃；棚内地面要多次少量喷水，保持地面潮湿，提高棚内空气相对湿度。
食用菌出菇架适用于各类瓶栽和袋栽的培养和出菇，适用于香菇、海鲜菇、蟹味菇、杏鲍菇等工厂化养殖。其特点是采用低碳钢焊接制成，其表面进行苏华处理、表面平整、焊点牢固、防腐蚀性强的优点，食用菌出菇架也被国内多地食用植户所使用。食用菌菇架均根据菇房的面积和制冷设备安装的位置以及二氧化碳浓度、空气湿度等进行量身定做，以非常大的限度提高菇房空间利用率。
食用菌的生长发育与光照这个因素有着不可或缺的因素，食用菌出菇架的出现，使得食用菌菌包可以充分的接受阳关照射，这样较大程度上减免了和病虫害的影响。不过不同种的食用菌对光照的接受程度不同，生长阶段不同，需要的光照环境也不尽相同。相应的光照可以促进食用菌生长，也可以对食用菌生长产生抑制效果，并且光照的作用是比价复杂的，野兽其他因素的影响。
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