青稞米的功效与作用
青稞米是一种低糖分，低热量的食物，可以增加饱腹感，稳定血糖，适合人食用；可以健脾，抑制胃酸分泌过多，适合脾胃虚弱、腹泻便溏、倦怠无力者食用；可以降、降胆固醇，预防疾病；青稞中还含有膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，促进肠道内垃圾的排出，起到防治、预防肠胃疾病的作用；还可以增强吞噬细胞的活性和能力，起到增强机体抗病能力，提高机体的作用。
什么样的青稞
咖啡烘焙机
青稞米的功效与作用
青稞米是一种低糖分，低热量的食物，可以增加饱腹感，稳定血糖，适合人食用；可以健脾，抑制胃酸分泌过多，适合脾胃虚弱、腹泻便溏、倦怠无力者食用；可以降、降胆固醇，预防疾病；青稞中还含有膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，促进肠道内垃圾的排出，起到防治、预防肠胃疾病的作用；还可以增强吞噬细胞的活性和能力，起到增强机体抗病能力，提高机体的作用。
什么样的青稞是好的青稞
青稞具有提高机体防御能力、调节生理节律的作用。另根据美国科学研究表明，青稞除β—葡聚糖外，青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，其含量约每公斤100—150毫克。2、膳食纤维：青稞的总纤维含量16%，其中不可溶性纤维9。
68%，可溶性纤维6。37%，前者是小麦的8倍，后者是小麦的15倍：一葡聚糖含量6。 57%，仅比燕麦低0。1百分点，是小麦的50倍。膳食纤维具有清肠，清除体内的良好功效，是人体消化系统的清道夫。
3、支链淀粉：青稞淀粉成分，含有74—78%的支链淀粉，近年西藏自治区农牧科学院培育的新品种青稞25支链淀粉达到或接近。支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。
对病灶可起到缓解和屏障保护作用。4、稀有营养成分：每100g青稞面粉中含硫胺素（维生素B1）0。32mg，核黄素（维生素B2）0。21mg，尼克酸3。6mg；维生素E0。
25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。5、微量元素：含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。 硒是联合国卫生组织确定的人体必需的微量元素，而且是该组织目前认定的元素。
青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑,青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。
在节日中藏族人民还要抛撒糌粑,以示祝福；在举行盛大煨桑时,人们不但要往火里洒点水,还要投入糌粑等。藏族民歌唱道：你点燃雪笆,我烧起糌粑……这种糌粑文化的魅力是其他民族少见的。
青稞炒货机
南阳东亿机械设备有限公司生产的DYC系列青稞炒货机是主要针对青稞产区研发的一款全自动青稞炒货机，该机器操作简单，无需技术可熟练掌握，机器出料时自动将加热介质沙子或者自动分离开，一改传统青稞炒制后还要再将加热介质沙子筛选出来的繁琐工序，并且不受气候条件影响，连续作业使用，是青稞加工的优选机器。
青稞炒货机
东亿DYC-100型青稞炒货机青稞爆花加工青稞连续型炒货机，物料从一段进入，三分钟左右从出料口出料，可以加工多种物料，能达到爆花膨化的效果，连续不断的作业。温度，转速可自行设定，加热温度达到后自动进入保温阶段，进口陶瓷纤维保温材质更加节能！另外有自动介质分离功能，可加，沙一起炒制，出料时介质自动分离重复使用，无需人工筛选，方便省事.
（作者： 来源：）
