硫酸铵是促进果蔬粮食增产，不过前提得是高质量的情况下才能是促进作物生长的原料，如果质量做不好，受损失的是作物，所以说使用之定要想方设法做好它的质量辨别，其质量辨别方法如下：
1、看颜色：
好的硫酸铵呈白色，灰色、绿色、兰色、红色等颜色都可以。
2、观察溶解现象：
利用水杯类的容器，加入清水，取少量硫酸铵加入容器内，进行搅动或摇
硫酸铵颗粒
硫酸铵是促进果蔬粮食增产，不过前提得是高质量的情况下才能是促进作物生长的原料，如果质量做不好，受损失的是作物，所以说使用之定要想方设法做好它的质量辨别，其质量辨别方法如下：
1、看颜色：
好的硫酸铵呈白色，灰色、绿色、兰色、红色等颜色都可以。
2、观察溶解现象：
利用水杯类的容器，加入清水，取少量硫酸铵加入容器内，进行搅动或摇晃，会完全溶解于水中。
3、观察铁片灼烧现象：
把铁片烧红后，将少量硫酸铵放在片上，能够发现逐渐融化，但是不会发生燃烧现象。
硫酸铵在小麦中的施肥原则：
一、施足基肥，合理施用种肥和追肥
1、施足基肥在小麦整个生育期间可以不断地供给养分，对控制麦株前期旺长和防止后期早衰有良好的作用，同时能够改良土壤，促使微生物的繁殖与活动，从而不断提高土壤肥力。
2、充分利用肥源，在施足基肥的基础上，合理追肥，来提高产量。
3、合理追肥就是根据小麦一生的需肥规律，有目的地及时满足作物对肥料的需求，往往采取根外追肥，这已成为获得小麦增产的一项有力措施。
水果蔬菜的高产量需要化肥给土壤增加肥力，但是可曾想到什么东西能制作肥料？当然是硫酸铵。在生产过程中应该时时刻刻注意一下颜色变化，有的时候颜色变化也能给我们提供暗示。
一、发生的原因
1、电捕焦油器出现故障，除焦油效果不好；
2、硫酸铵原料氨水含焦油量大，造成在蒸氨过程中焦油随氨气进入硫铵系统；
3、使用的硫酸质量不好；
4、母液贮槽抽空，把上面漂浮的酸焦油抽入饱和器中。
硫酸铵加热到513℃以上完全分解成氨气、氮气、及水。纯品为无色透明斜方晶系结晶，水溶液呈酸性。不溶于醇、和氨水。有吸湿性，吸湿后固结成块。
1、由挥发性酸组成的铵盐被加热时，氨气与酸一起挥发，氯化铵分解为氨气和；
2、由难挥发性酸组成的铵盐被加热时，只有氨气挥发逸出，酸残留于容器中，如硫酸铵加热生成氨气和；
3、由氧化性酸组成的铵盐被加热时，分解产生的氨气被氧化性酸氧化成氮气或氮的化合物，如在210℃时分解生成一氧化二氮和水，而当温度大于300度时会分解为氮气、氧气和水蒸气，并放出大量热。
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