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韭菜斩拌机厂家的设备参数
诸城正康机械生产的食品斩拌机常用型号分为zb20,zb40,zb80,zb125,20.40型配有三个斩刀,80.125型号配有6个斩刀,不同型号的斩拌机斩刀转速不同,zb20型每分钟转速1400/2800每分钟,每分钟斩锅转速20每分钟,整机重量360kg,外形尺寸为770*650*980m
韭菜斩拌机厂家
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韭菜斩拌机厂家的设备参数
诸城正康机械生产的食品斩拌机常用型号分为zb20,zb40,zb80,zb125,20.40型配有三个斩刀,80.125型号配有6个斩刀,不同型号的斩拌机斩刀转速不同,zb20型每分钟转速1400/2800每分钟,每分钟斩锅转速20每分钟,整机重量360kg,外形尺寸为770*650*980mm。20型的每次产量为10-15kg。zb40型号的斩拌机每分钟斩刀转速为1500/3000,每分钟斩锅转速为20,整机重量为680kg,外形尺寸为1245*810*1094mm,产量为20-30.zb80型号每分钟转速为1650/3300,斩锅转速为13/20,整机重量980kg,外形尺寸为2300*1202*1195,每次产量为60-80.zb125型号的斩拌机每分钟斩刀转速为1650/3300,每分钟斩锅转速为13/20,整机重量为1.5吨,外形尺寸2400*1420*1300,每次产量为80-110.



韭菜斩拌机厂家
韭菜斩拌机厂家注意事项:
1、用户在使用中,要严禁将硬性物品放在机器的周围,以免金属器具掉入锅内,造成道具的损坏,影响机器的正常工作,造成危险。
2、在工作时,如果遇到杂物进入机器内部,一定不能把手直接伸进到锅内,以免损伤手。这时,用户可以先关闭机器的开关,待机器停止完全后,再进行处理。
3、在设备的上面,不要放任何物品,以免这些物品掉入锅中,影响产品的质量和造成险情。
4、在机器启动后,工作人员要规范操作电盘,注意防水,避免发生短路,造成电流外漏,发生漏电和电器损坏的等问题。
5、如果工作过程中,需要将高速刀转至低速刀时,工作人员一定要先按停刀按钮,3秒后,再次启动,以免直接的转换,造成电机的损坏。







斩拌机是肉制品加工的核心设备它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使用绞肉机完成的碎肉。例:在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物,不但可以降低成本,也可以使产品的风味更加鲜美。斩拌机可以双速斩断肉里面的纤维增加食物的口感。
韭菜斩拌机厂家斩拌机是肉制品加工的核心设备它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使用绞肉机完成的碎肉。例:在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物,不但可以降低成本,也可以使产品的风味更加鲜美。斩拌机可以