铭德厨具生产加工不锈钢炒锅，不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅，汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。，量大可定制LOGO和彩盒。
不粘锅为什么能“不粘”？
不粘锅，指的是内表面涂覆有防粘性涂层的金属锅。之所以不粘，全靠内表面的涂层材料。
这些涂层材料具有良好的润滑性，摩擦系数小，表面张力较小，使其难以粘附物质，所以，食物就不容易粘上去。
不粘锅厂家
铭德厨具生产加工
不锈钢炒锅，不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅，汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。，量大可定制LOGO和彩盒。
不粘锅为什么能“不粘”？
不粘锅，指的是内表面涂覆有防粘性涂层的金属锅。之所以不粘，全靠内表面的涂层材料。
这些涂层材料具有良好的润滑性，摩擦系数小，表面张力较小，使其难以粘附物质，所以，食物就不容易粘上去。
关于不粘锅需要注意以下几项
1、购买正规商家生产的合格产品
2、避免尖锐物体刮伤涂层
如炒菜用的锅铲不要用金属材质的，尽量使用木制或者合成材料材质；洗锅时使用海绵或者布，不要用钢丝球。
3、尽量不制作酸性食物
酸可以与锅体中未被涂层覆盖的金属基底材料（如铁）发生反应，从而使涂层脱落。
4、不要超过使用年限
一旦出现粘锅现象，说明涂层已经开始脱落，这时就需要更换新锅了。
产品基体材料应选用能满足产品运用功用要求的铝及铝合金材料。煎锅、炒锅基体材料的小厚度分别为2.0mm和2.5mm；煮锅、奶锅基体材料的小厚度分别为1.6mm和1.8mm。规定基体材料厚度有两方面考虑：一是考虑产品有必定强度；二是维护不粘涂层。一只不粘锅在燃气灶上运用，假设基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，构成热散布不均匀，然后呈现抢手。这些抢手假设逾越涂层承受程度，会对不粘涂层构成长久性损害，减短不粘锅的运用寿数。
涂层不粘锅的原理
不粘锅的外表一般都是覆盖一层涂料，不粘涂料是一种涂层外表不易被其他粘性物质所粘附或粘着后易被除掉的特种涂料。此种涂料因其所形成涂层的外表能低、摩擦系数小、易滑动等防粘性特色，被广泛应用于家用电器、烹饪厨具、汽 车、机械、化工等职业。
（作者： 来源：）
