广义是为豆科植物槐（Sophora japonica L.）的干燥花蕾及花。主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模，越南也有的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“”；花开放时采收，称为“”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。
烘干机说明：
空气能烘干机是通过热泵，将放置于相对密闭的保温板房内的物品，通过闭
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广义是为豆科植物槐（Sophora japonica L.）的干燥花蕾及花。主产于河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模，越南也有的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“”；花开放时采收，称为“”。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。
烘干机说明：
空气能烘干机是通过热泵，将放置于相对密闭的保温板房内的物品，通过闭式的干燥风循环地将水蒸汽在冷片上冷凝排出板房，达到除湿干燥的目的。
当热空气从中药材表面均匀稳定的流过时，较高温度的热空气与较低温度的中药材之间形成了传热推动力，空气则以对流的方式把热量再传递给待干燥的中药材，因此中药材受热而其内水分被气化带走，这就是空气能热泵对中药材烘干的排湿过程，而每一种药材的初始含水量均不一样，所以干燥过程中的排湿量大小也有要求。
一般的中药饮片或含挥发油类中药材以45-65C为合适范围，多汁的果实类药材以65-90°C合适，花叶类的以20-45°C范围较佳，根茎类适情况以30-65°C的范围为宜。典型的如的烘干温度设定，将温度设定在55°C至65°C左右，这样每隔大概十二到十五个小时就可以干燥一个生产批次，好干净卫生。
首先要根据种植面积大小确定烘房规模，一般每亩金银花约需烘房3平米，烘房一般为聚氨酯板做的保温烘房。
2、根据我公司设备性能，单台12匹机组标配30立方左右大小烘房。一般外部尺寸为5mX3mX2m（长4.8米，宽3米，高2.2米），然后再根据室内面积制作烤架。每层直接要留足够的空间让风循环。
3、为了保证金银花干燥和烘干质量，烘房内要做静压腔，让出风更加均衡，回风设计在烘房顶部正中，让热风流动更加均匀顺畅。
4、开始烘干时温度控制在30-35℃；2h后将温度提高到40℃左右；再经5-10h，温度提高到45-50℃，维持10h；温度提升到55-58℃，不得超过60℃，烘干总时间为24h。温度过高烘干过急，则花蕾发黑，质量下降；温度太低，烘干时间过长，则花色不鲜，呈黄白色，也影响质量。阴天雨天须微温烘干，先以35℃－40℃微温烘2－3小时，再升高到50℃温度烘至9成干，不破损。一般6－7公斤鲜花干1公斤商品。
5、干燥的标准为：捏之有声，碾之即碎。
6、无论是晒花还是烘干，在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动，否则花蕾变黑，降低，影响销售。
7、整个烘干过程全部由微电脑控制完成。空气能热泵干燥设备采用了的平衡脱水技术，保持物料内外脱水一致，使物料在一个平衡温度下脱水，成品率接近99.95%;空气能高温热泵烘干机采用了科学的烘焙曲线，排湿曲线，使金银花内部营养成分得到保留，外型色泽好、形状饱满，提高了产品市场竞争力，并且用户可以根据自己的需求保留物料的含水量，在保证烘干物料质量的前提下提高了烘干产品的重量，深受广大用户的喜爱!金银花自然色泽,形状饱满,不损坏花型，不破坏其自然,营养成分不流失,该设备自动化程度高,不需要专人看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成。
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