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折叠破碎压片糖表面硬度不够，正压力应大于200N，侧压力应大于150N。(N指牛顿，单位的一种)折叠松散配料混和时添加的粘合剂量或质不对，

整粒时应添加润滑剂硬脂酸镁。折叠色泽调香调色时应采用喷淋的方法，使香精色素分布均匀。折叠开裂压片时过于膨松或粘合剂用量不足。折叠褪色糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。

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食品代加工中所说的开封压片糖果代加工-压片糖果贴牌代加工，指的是以糖类、淀粉或允许使用的甜味剂，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖浆、糊精等粘合剂，经制粒、压片成型的混合物，按照一定的生产工艺要求加工而成的固态或半固态片状食品。
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目前，市场上压片糖果随处可见，比如我们经常吃的薄荷糖，还有一些维生素c制作的清口含片。企业也会在压片糖果中加入维生素，矿物质，新食品原料等，比如牛乳钙片压片糖果、酯压片糖果、秋葵压片糖果等，这些压片糖果方便携带，也受到了消费者的青睐。

压片糖果只是对在外观上的一个描述，跟是不是压片糖果没有关系，它只是一种剂型，带了压片糖果的效果还是一样的，并不会影响，可以放心使用。

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