羊腿烤炉定做功能介绍
遵循经典力学设计,保证沉重的操作面轻松自如的上下移动。
豪华的外观、极具视觉力的红外炉头,能在各类开放性厨房形成一道亮丽的风景线。
山东克拉斯克厨业有限公司,生产羊腿烤炉定做,的产品成就精致的美味,克拉斯克羊腿烤炉定做产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环
羊腿烤炉定做
羊腿烤炉定做功能介绍
遵循经典力学设计,保证沉重的操作面轻松自如的上下移动。
豪华的外观、极具视觉力的红外炉头,能在各类开放性厨房形成一道亮丽的风景线。
山东克拉斯克厨业有限公司,生产羊腿烤炉定做,的产品成就精致的美味,克拉斯克羊腿烤炉定做产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
{精}主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1.循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀一致,保证制品的质量稳定可靠。
2.发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节
山东克拉斯克厨业有限公司,生产羊腿烤炉定做,的产品成就精致的美味,克拉斯克羊腿烤炉定做产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
如何提高西餐厅的出餐效率?
出菜慢的西餐厅就是在慢性。上菜速度影响顾客满意度和餐厅的营利,那我们身为餐厅的管理者如何提高出菜速度呢?
点菜员与总厨餐前充分沟通,以便在用餐高峰时引导客人点餐。
在用餐闲时点餐厅特色菜品,那怕制作时间长点。在用餐高峰点那些上菜速度快的菜品,如果此时客人点几个复杂很费事的菜品却迟迟上不了,就会引起厨房生产混乱同客人的不满。
羊腿烤炉定做的结构特点:
一.羊腿烤炉定做的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.羊腿烤炉定做的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
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