蔬菜配送前的准备
小芋头加工标准：呈深褐色、个体均匀、无泥土、不发面和发芽变色。板栗加工标准：表皮坚韧无干枯、呈褐色、大小均匀、果肉呈黄色、无缩水、无虫眼。冬笋加工标准：呈黄褐色、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形，根部切割整齐，手掐脆嫩，每袋约500-600g。蒿子杆加工标准：叶片绿色点、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩、无腐烂、无枯萎。
食材配送公司的注意事项
生鲜蔬菜配送公司
蔬菜配送前的准备
小芋头加工标准：呈深褐色、个体均匀、无泥土、不发面和发芽变色。板栗加工标准：表皮坚韧无干枯、呈褐色、大小均匀、果肉呈黄色、无缩水、无虫眼。冬笋加工标准：呈黄褐色、无泥土、个体均匀、无损伤和畸形，根部切割整齐，手掐脆嫩，每袋约500-600g。蒿子杆加工标准：叶片绿色点、茎呈浅青绿色、新鲜脆嫩、无腐烂、无枯萎。
食材配送公司的注意事项
农副产品配送中心方案。在生鲜农产品配送整个供应链上加强食品的安全生产监控。1.是在生鲜农产品配送链上游加强农产品生产基地安全生产监控。2.在生鲜农产品的各大批发市场上加强食品的安全检测3. 在生鲜农产品配送末端的各大大小小的超市、餐饮店、零售商加强安全检测和监控。建立新的农产品配送供应链并不断完善已有的一些农产品供应链。
蔬菜食用的注意事项
现在很多人认为生吃蔬菜可以极大程度地保留营养，这是没错的，但这同时也忽略了蔬菜本身含有的，如果未经过加热煮熟，那么就无法去除，吃进人体自然就会得病。因此，食用以下这几种蔬菜时，切记一定要煮熟哦!四季豆：皂素、致命机理：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。
有机蔬菜的生产要求
可以使用自己沤制或堆制的有机肥料.但要充分腐熟.保证肥料没有病虫草害。允许使用自然形态的矿物肥料、农用石灰、天然磷酸盐和其他缓冲性矿粉.但不应该造成氟的危害。允许使用木炭灰、硫酸钾、铂酸钠和含有磷酸盐的微量元素矿物盐、海洋副产品及动物副产品。允许使用经过发展认证中心认证.并颁发认可证书.能用于有机蔬菜生产的一些肥料厂家生产的有机肥
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