酒鬼花生是一种广受欢迎的小吃，由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜，是饮酒待客的必备佳品，也可以当做休闲零食小吃。将处理好的花生米装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一夜第三步：干辣椒切成丝第四步：将冻透的花生米取出，放在室温下稍微解冻，能掰开就可以。酒鬼花生，说实话，老少爷们都爱吃，特别是爱喝酒的朋友，用它来下酒，真是给个也不换。
花生是我家每年都要种的
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酒鬼花生是一种广受欢迎的小吃，由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜，是饮酒待客的必备佳品，也可以当做休闲零食小吃。将处理好的花生米装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一夜第三步：干辣椒切成丝第四步：将冻透的花生米取出，放在室温下稍微解冻，能掰开就可以。酒鬼花生，说实话，老少爷们都爱吃，特别是爱喝酒的朋友，用它来下酒，真是给个也不换。
花生是我家每年都要种的食材，每年的3月份妈妈总会在地里种一些花生，到了10月份的时候我就会回老家帮忙收花生。开小火慢慢炒，注意要不停翻动花生，让它受热均匀，防止其在炒制的过程中变黑变焦。大概炒两三分钟，锅里冒出非常密集的噼里啪
啦的声响，就差不多可以关火了。其实做法特别简单准备:适量新鲜花生，香料，盐等把买来的花生多搓洗几遍，洗掉泥土后，用手逐个捏出小口，这一步可以让煮出的花生更入味洗净后的花生准备花椒。
生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素，食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。酒鬼花生是一种广受欢迎的小吃，由花生和其他佐料经过加工而成，老少皆宜，是饮酒待客的必备佳品，也可以当做休闲零食小吃。花生和其他佐料，像油、红辣椒、花椒、盐、白糖等经过加工而成，吃的时候已经是剥掉了花生外衣，吃到嘴里咸香麻辣，嚼起来吱吱作响噶崩脆。
酒鬼花生听到这个名字，给人感觉是特别爱喝酒的人，才会吃的一款下酒菜，但是我不爱喝酒，也喜欢吃这款花生米，用来当零食，特别的好。酒鬼花生做法详解：食材：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖。将锅中的香料炒熟后，将准备好的花生在平底锅中炒，撒上适量的白糖和盐调味，然后倒入少许白葡萄酒，均匀炒，然后关掉锅。[酒鬼花生]做饭很美味，喝一杯也不错。
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