不锈钢厨具如何清洗
许多家庭都会用到不锈钢餐具，因为它相对于陶瓷类餐具要结实很多。可是用久了之后，就会失去当初漂亮的光泽，丢掉太可惜，继续用又不放心，怎么办呢？
清洗不锈钢厨具的妙招：
1.挤满1瓶盖的洗洁精，再将瓶盖中的洗洁精倒入空杯子中。
2.倒2瓶盖的番茄酱，然后再将瓶盖中的番茄酱倒入装有洗洁精的杯子。
3.紧接着舀3瓶盖的
食堂厨具
不锈钢厨具如何清洗
许多家庭都会用到不锈钢餐具，因为它相对于陶瓷类餐具要结实很多。可是用久了之后，就会失去当初漂亮的光泽，丢掉太可惜，继续用又不放心，怎么办呢？
清洗不锈钢厨具的妙招：
1.挤满1瓶盖的洗洁精，再将瓶盖中的洗洁精倒入空杯子中。
2.倒2瓶盖的番茄酱，然后再将瓶盖中的番茄酱倒入装有洗洁精的杯子。
3.紧接着舀3瓶盖的清水倒入杯子中。
4.将杯中注入物搅拌均匀，涂抹在餐具上，浸泡10分钟。
5.再用刷子去刷，后用清水冲洗干净就OK啦。
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不锈钢厨具的保养9点：
1、锅具煮食后必须及时清洗，不能让污染源分解氧化,这样会增加清洗的难度。
2、避免用含氯的清洁剂。
3、不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂、次氧酸钠等进行清洗。
4、用粉状清洗剂时须沿锅具的纹路来洗擦。
5、避免用带油腻的抹布去擦拭，每次清洗后必须用温水切底漂洗去洗涤剂，因很多洗涤剂本身带有一定腐蚀性物质，若残留会对锅体产生侵蚀。漂洗后，须用干净的手巾擦干锅身，以防水。
6、一定要注意火焰不要超过锅底底盘，以免导致锅具发黄或发黑。
7、不要长期盛放酸性或碱性的食品。
8、不要长时间干烧锅体，持续干烧会导致锅具损坏。
9、不可用硬而粗糙的材料擦试外表面，这样会使锅体表面拉伤，用海绵布即可。
不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，它不是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢。所有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，都可以称为不锈钢。
不锈钢的耐腐蚀性，是源于其表面的一层稳定、致密、牢固的钝化膜，而铬是不锈钢表面形成钝化膜的必需元素，不锈钢的耐腐蚀性取决于铬，不锈钢的钝化膜会很牢固，而劣质不锈钢极容易生锈（铬元素含量不达标、制作工艺不合格等）。还有些钢种除了还有铬，还含有镍、钼、氮。
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