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广东顺德伊派餐饮设备有限公司
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餐饮设备,火锅电磁炉电陶炉,商用电磁炉,后厨电磁大灶
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惠州电磁炉锅企业“本信息长期有效”
厨师使用商用电磁炉的真实反馈 随着在市场上的慢慢普及,商用电磁炉也受到了各地的客户的喜爱和欢迎,其实商用电磁炉怎么样,厨师是有发言权的,今天就谈谈厨师使用的真实反馈吧。 由于我们做的商用电磁炉是面向各地的客户,为了客户的售后服务能得到保障和效率,所以我们的售后服务团队是遍布的,由于我们秉承顾客至上的服务理念,跟客户的关系还是挺好的。寿命长:使用寿命达10年以上,
电磁炉锅
厨师使用商用电磁炉的真实反馈
随着在市场上的慢慢普及,商用电磁炉也受到了各地的客户的喜爱和欢迎,其实商用电磁炉怎么样,厨师是有发言权的,今天就谈谈厨师使用的真实反馈吧。
由于我们做的商用电磁炉是面向各地的客户,为了客户的售后服务能得到保障和效率,所以我们的售后服务团队是遍布的,由于我们秉承顾客至上的服务理念,跟客户的关系还是挺好的。寿命长:使用寿命达10年以上,而一般的炉具只用3年左右的寿命。因此我们经常都有收到各地的售后服务团队关于厨师和饭馆老板使用商用电磁炉的一些反馈,由于太多我们就不一一罗列出来了,通过对那些反馈的共同特征的筛选,我们把总结出了主要有以下几点:
①厨房干净了很多,我们有很多客户是饭馆的老板来定购单头单尾或者双头单尾小炒炉大案例,通过我们售后服务团队定期的回访了解到他们使用了商用电磁炉的感觉就是厨房干净了很多,因为这种电磁炉是无明火爆炒的,中间过程不会在产生锅底产生厚厚的一层锅灰,只要一不小心碰到就会是白衣服瞬间变成黑色的衣服,而且商用电磁炉非常容易清洗,用完在凹面微晶玻璃上用抹布轻轻一抹立马就干净了,用多久都不会有太大的污垢,如果是煤气炉的话使用久了积一层厚厚的锅灰是在所难免的。1、传统的电炉是弹簧状发热丝,被包裹在陶瓷格里面,热量出不来。
②厨房没有以前热了。曾有人做过形象的比喻:好的产品应该好看又好用,否则就犹如看上去很精致的“锦袍”,但华而不实。虽然现在是冬天了,但是我们在夏季的时候依然收到了很多厨师的反馈,只有真正做过厨师这一行的的人才知道在夏季的时候厨房有多热,外面烈日当空还要在那些烧的几的猛火面前炒菜,客人多忙的时候还没有休息,就一直不停的在那里炒,为了保证菜的干净和卫生往往还要在头上戴一个厨师帽,如果刚好碰上是怕热的人就算厨房有空调降温都没什么用了。商用电磁炉和煤气炉的区别就是无明火,并且它的热效率在90%以上,而明火加热的煤气炉热效率只有50-60%左右,那些流失的热量都去哪了呢?当然是散失在厨房加高了厨房的温度了。
③成本比以前少了,也不怎么发生事故了。尤其要特别注意不要长时间干烧,那样损坏电磁灶的可能性非常大,对商用电磁灶的寿命也是有很大的影响的。有机构做了一个液化气炉和商用电磁炉热效率的测试:同样烧开50kg的水,20kw的商用电磁炉加热到100°用时是20分钟,也液化气炒灶是21分钟,是差不多的时间,商用电磁炉用掉了6.5度电,按照1元1度算的话总共是用掉了6.5元的成本,而液化气的成本是8.8元/公斤,总共用掉了2.1公斤,算下来的成本是18.48元。这其中商用电磁炉整整比液化气节省了65%的成本!而且商用电磁炉用的是空气开关,一遇到异常马上断电,发生事故的几率几乎为0!这也是很对客户对它赞不绝口的原因。
以上都是来自客户和厨师对使用商用电磁炉的真实反馈,但是口说无凭,就算晒出一些聊天记录也没有说服力。由于我们做的是面向,在各地基本都有客户。
大功率电磁炉的首要构成:
商用电磁炉首要有两大部分构成:电子线路部分及结构性包装部分。
① 电子线路部分包括:功率板、主机板、灯板、线圈盘及热敏支架、电扇马达等。
② 结构性包装部分包括:瓷板、塑胶上下盖、电扇叶、电扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。
大功率电磁炉的特征:
1.细巧的规划便于移动设备,功率的规划保证的出菜速度。
2.大范围功率调度。
3.耐600℃高温、抗冲击、高强度微晶玻璃。
4.纯铜线圈和进口零部件。
5.超高可靠性操控部件保证恶劣环境运用。
6.的主板规划和软件操控技术。
电磁炉是电子炊具,功率较大,请运用10A以的插座,并不要与其它电器共用;坚持电磁炉的通风口疏通;远离湿润的环境运用。
电磁炉要常常运用,而且要保证运用适宜的锅具;坚持炉面的清洁,避免电磁炉的外壳老化;假设面板割裂,电源线破损,请当即间断运用,送维修部检修。
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李总
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