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羊汤燃气加热炒锅定制信赖推荐,山东恒尔工业装备

企业视频展播,请点击播放视频作者:山东恒尔工业装备有限公司 夹层锅的结构 夹层锅JCG系列为:蒸汽夹层锅,电加热夹层锅。 1、图表中的可倾式夹层锅参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出。; 2、夹层锅夹套工作压力≤0.09Mpa,若用户有特殊要求可按要求定制; 3、夹层锅 选型需提供的工艺参数:物料性质、加热形式、工作压力、工作温度、特殊要求等。 夹层锅
羊汤燃气加热炒锅定制
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视频作者:山东恒尔工业装备有限公司







夹层锅的结构

夹层锅JCG系列为:蒸汽夹层锅,电加热夹层锅。

1、图表中的可倾式夹层锅参数均为标准配置,如客户另有要求,请提出。;

2、夹层锅夹套工作压力≤0.09Mpa,若用户有特殊要求可按要求定制;

3、夹层锅 选型需提供的工艺参数:物料性质、加热形式、工作压力、工作温度、特殊要求等。

夹层锅维护与保养

1、进油管和出油管接头漏油,当旋紧螺母不解决问题时,应添加或更换填料。

2、控制箱应定期检查,如有故障要即时调整或修理。

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夹层锅的使用

清洗:加工结束,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,并用清水冲洗,待下 次使用时,用90℃以上热水,保持2-3分钟的处理。

保养:要经常注意整台设备的工作情况,导热油不足时应立即补充,经常擦洗缸 体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久目的。

使用完毕后,应先断电源,以保持电源管部分延长使用寿命。

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夹层锅的应用

燃气夹层锅适用物料展示

夹层锅可用于炒菜、煮粥、熬汤、煮饭、化糖、化胶、煮面、熬油、炒馅料(莲蓉馅、月饼馅、绿豆、豆沙馅等)、糕点、饮料、蜜饯、果酱(如:豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等)、卤制品(卤鸭脖、鸡爪、鸡翅等)、制酒、制药(药材和焙烤)与日用化工等行业。夹层锅结构夹层锅主要由锅体和支撑架组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热:夹层锅锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆。

四、燃气夹层锅结构及材质

燃气夹层锅主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。该设备采用液化气或管道煤气为热源,解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡接触物料部分为食品级不锈钢制造。可以配置控温系统或搅拌装置。






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