发强度高,符合GMP要求,适用于透气性好的片状、条状、颗粒状、滤饼类的膏状物料等干燥,尤其适用于含水率高而干燥温度不能高的物料干燥。国内还开发有5层带式干燥机,具有上述相同效果与应用性。
1、使用前的安装:用随机附带的连接板及螺栓将左右烘干室与加热室两侧的连接块进行连接后,把温度计通过烘干室门板温度计孔放置其中,接通风机电源,进行试运转,正常后再进行操作。
2、应严格按烘干机使用说
大型微波干燥设备
发强度高,符合GMP要求,适用于透气性好的片状、条状、颗粒状、滤饼类的膏状物料等干燥,尤其适用于含水率高而干燥温度不能高的物料干燥。国内还开发有5层带式干燥机,具有上述相同效果与应用性。
1、使用前的安装:用随机附带的连接板及螺栓将左右烘干室与加热室两侧的连接块进行连接后,把温度计通过烘干室门板温度计孔放置其中,接通风机电源,进行试运转,正常后再进行操作。
2、应严格按烘干机使用说明的范围、生产率进行装机加工。以防止机体变形或烘干效果不佳。
3、使用时的正确操作方法:将左右加热室内的烘盘取出,均匀的放上作物后依次装入加热室内关好门板,然后将煤或木材放入炉膛中点燃进行加热,使左右加热室内的温度达到400C~700C(参看加热室内的温度计),当温度超过750C时应停止加热,或打开炉膛上侧散热门风道,降低温度防止作物烤焦。金银花的干燥步骤:(1)干燥条件:有效烘区2米,烘干温度250℃,烘干时间40秒,线速度为3米/分钟,单支灯管功率为1。


粮食干燥机:1 .干燥时间及在谷物达到安全水分时,红外线的干燥时间将原热风干燥时间从12 h以上缩短到2 h以内,而且均未发生变化(如裂纹、龟裂、色素、味道等);而热风干燥很难保证谷物。
2 .抑制虫害由于谷物中的昆虫、虫卵含水率比谷物自身含水率要高,据红外线的特点,昆虫首先吸收辐射热能,使生物体内的温度迅速升高并导致。目前我国食品干燥设备在占有率已达80%以上,对食品加工起到重要作用。研究证明,昆虫或虫卵在几秒钟即可杀;而热风干燥机内的热风流动受粮流波动而变化,致使机内一部分区域的温度较低,不能有效消灭谷物中。
3. 加热方式及能耗红外线是以辐射能方式直接作用在被加热物体上,在理想状态下,热能没有任何损失。该设备在应用过程中,具有多种优势:以辐射方式对物料整体加热,加热均匀、无死角。因此,热且节能;而热风干燥主要先通过加热空气介质(其中有热能转换损耗大约30%),然后靠热空气对流来干燥谷物。由于热空气来不及全部放热,其中一部分热能被空气带走排出干燥机外,导致热效率低,能耗高。实践表明红外线干燥的能耗仅是热风干燥的30%左右。

在方便食品制造过程中主要应用的是喷雾干燥、干燥和滚筒干燥三大技术。可广泛应用于水果、肉类、水产、牛奶、豆浆、果汁及方便面、汤料、粉末蔬菜、颗粒蔬菜等食品冻干。目前在食品领域利用的比较新的干燥技术还有真空传送带式干燥、真空脱水干燥、微波和远红外干燥、流动层造粒干燥等。关于干燥装置的发展动向,同其他食品加工技术一样正在向探索节能、省地以及讲究卫生安全和适应环境保护要求,并能进一步提高产量高标准要求的方向发展。


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