做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
20年丰富经验国内坚果炒货休闲食品加工技术咨询
南阳五色田坚果炒货食品研究所专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术
麻辣香脆花生米
材料：花生米
蜂蜜核桃仁技术
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麻辣香脆花生米
材料：花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖
做法：
1、花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。
2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。
3、等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。
4、锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香。
5、倒入花生米翻炒。
6、起锅前撒适量盐、白糖调味即可。凉后很酥香哦！
小诀窍
1、炸花生米用的冷锅冷油，慢慢小火加热，这样花生米比较容易炸透。
2、炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点，也是小火慢炸，如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉，这样可以更辣更麻。
花生是一种温和的食物，这种食物可以起到一个护胃的作用，还具有一定的化痰的作用。 对于一些脾胃不适的人来说，可以吃一些花生，缓解胃部不适。 花生中的钙含量很高，钙是构成人体骨骼的主要成分，所以吃花生可以促进人体的生长发育。 花生含有多种氨基酸，这些氨基酸对人体的好处是不言而喻的。其中花生中的赖氨酸可以提高 人体的智力，尤其是对于正在生长发育的儿童效果较好，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 花生皮中含有多种油脂和维生素，还含有让凝血时间变短的物质，这些成分可以对抗纤维蛋白 的溶解，促进骨骼制造血小板，对于人体造血功能有很大的好处。 花生含有大量的亚油酸，这些物质可以让人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。花生中的一 些有效成分可以避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病的机会，预防很多疾病。花生纤维组织中的可溶性纤维在被人体吸收之后，会吸收一些毒，然后排出体外，这样可以降低癌的发生几率。
大型机械在经过不断的发展革新，经历了从小型到中型、大型，从湿式到干式，再到干湿两用型的发展。根据人们目前的耕作习惯而言，大多都是在地里先挖掘，用拖拉机运到家中堆积起来，过了农忙之后再进行摘果。
所以对一般农户而言，只要购买能够满足两个人同时给机械喂入，并且摘果机不堵塞，这样的机械是较合适的。那些比主流机型的大型机械大的，也可以满足大规模承包土地的农户使用，因为大型花生摘果机在工作效率以及吞吐量方面都会有很大的提升。
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