膨化机玉米的生产原理
膨化机玉米能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能,使物料成为具有流动性质的胶凝状态,物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压。 原有的结构受到破坏,由高温瞬间变为常温,使其内部形成无数微孔结构,造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来,再通过切割装置,切割冷却即膨化成形。1、物料在饲料膨化机高温的作用下,10秒钟就可熟化,熟在极短的时间内,完成加工
膨化机玉米
膨化机玉米的生产原理

膨化机玉米能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能,使物料成为具有流动性质的胶凝状态,物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压。 原有的结构受到破坏,由高温瞬间变为常温,使其内部形成无数微孔结构,造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来,再通过切割装置,切割冷却即膨化成形。1、物料在饲料膨化机高温的作用下,10秒钟就可熟化,熟在极短的时间内,完成加工,可保留物料中的蛋白质、能量以及维生素的含量,提高产品的消化率和适口性。
食品膨化机械体积小、价格低、噪音小、重量轻、结构精巧并且操作简单,利用双杆膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进,迅速被物料填充的同时物料中的气体被排出,物料受剪切力作用而产生回流,使机膛内的压力增大,随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化。小型膨化机高温高压的水热处理过程物料在揉捏过程中,由于机械冲突所产生的热量,或由于送进膨化腔的直接蒸汽,或送进膨化腔夹套中的直接蒸汽的加热温度和压力逐步升高。
下面是膨化食品机械的维修与保养:
1、膨化原料应经过清理,严防金属等异物进入机内损坏机件;
2、螺杆、螺套等易损件在拆装过程中严禁用硬物重锤,在膨化腔上严禁放置重物或者站人;
3、长期停机不用或更换膨化物料时,应将膨化腔内的物料清除干净,以免结块、霉变或者物料之间交叉污染;
4、箱体轴承应及时加注润滑油脂,运行500小时后,要全部更换一次润滑油脂(新机器运行前应适量加入润滑脂,运行200小时后应当换油);
5、膨化机玉米由于接近出料口处的易损件磨损相对较快,靠近进料口一端的易损件磨损较少,所以在更换易损件时,应从出料端开始依次更换,不宜一次更换多种部件。
膨化机玉米

使用膨化机玉米加工饲料时,经常会遇到干法膨化与湿法膨化,那它们到底有什么区别呢
如果认为饲料膨化机膨化过程中加水就是湿法膨化,不加水就是干法膨化是错误的。
湿法饲料膨化机是在干法饲料膨化机的基础上增加了调质器,其目的是:提升料温、软化并予熟化物料、补充一定水分.湿法膨化比干法膨化且螺旋、膨化腔易损件使用寿命长,其原因为:如果物料膨化温度为130℃,干法膨化从室温(20℃)提升到130℃需升温110℃;若采用湿法生产,调质后温度为80℃,只需要提升50℃的料温,因此,湿法膨化所需要的机械能较干法膨化少,更多的能量可以用来提高产量;膨化机玉米膨化过程由于物料的软化,降低螺旋、膨化腔等易损件的磨损,提高其使用寿命。膨化机玉米是饲料颗粒机组的一种,单螺杆挤压膨化机的螺杆由一根轴把其他各种结构的螺杆单元连接在一起组成。

近年来国内外使用膨化机玉米设备生产一系列休闲食物,其特点松脆爽口、易于消化吸收,因而深受顾客青睐。食物膨化分高
膨化和螺杆挤压膨化。
首先从工艺流程看,质料混合-蒸煮搅拌-辊压-卷筒-冷却老化切割成型一次烘干-寄存-二次烘干-油炸/烘焙/炒制加调料-包装-制品。依据工艺流程,设备安置如搅拌机、压皮机、冷却机、卷皮机、老化房、成型机一次烘干机、二次烘干机、油和调味机。
高温膨化食物的膨化效果取决于多个方面。如淀粉质料中支链淀粉的含量,含量越多,膨化越好;膨化机玉米集质料膨化与成品膨化的功能于一身,通过改动装备既可膨化大豆粉、玉米粉、米糠、棉粕、菜粕、豆粕、非蛋白氮(玉米尿素)、鱼粉、动物下脚料等各种质料,也可膨化合作饲料,同时亦可用于油脂加工的质料预处理。半制品中内部水分的含量及晶格化程度;半制品加热干燥阶段,参加膨松剂,部分分化后在半制品中形成极纤细的孔状疏松结构,剩余的膨松剂受热分化产气,两者协同效果,使产品达到充分膨化的膨松结构。
质料配比。质料主要为淀粉类及面粉。淀粉类中选择含支链淀粉越高的越好。各常用质料的支链淀粉比例顺次下降,膨化度也顺次下降。对商场常见的质料进行排位,膨化度好的是糯米,其次是马铃薯淀粉、木薯淀粉、釉米、玉米淀粉、梗米。面粉以中等面筋含量(湿面筋含量25%左右)为好。膨化机玉米是经过很多中不同的设备构成的,有传送设备、喂料设备和揉捏设备等等。面筋含量太高,面筋的收缩弹性使产品不易膨化而产生塌缩、僵硬现象;面筋含量太低,辊压时面皮易断。
产品包装。将膨化食物用线性低密度聚乙烯薄膜或铝箔包装,放于室温下贮放10周。结果发现,包装起来的膨化大豆食物,在室温下放置6到8周后,质量没有改变。

膨化机玉米介绍膨化机常见分类:
一:玉米膨化机:其主要用来膨化玉米、黄米等杂粮谷物。
第二:面粉膨化机:其主要是用来膨化小麦白面粉,这种膨化机有称之为香酥果机。
第三:大豆膨化机:其主要是膨化大豆使用,与谷物膨化机不同的是,大豆膨化机内含有去油装置,是根据大豆的含油量高特1制作的一款机器。
第四:饲料膨化机玉米:主要用来膨化鱼、虾、宠物食品等特种养殖用颗粒饲料的生产。
(作者: 来源:)