咱们不难发现,葡萄干烘干,对温度的要求确实是严苛。因而,一旦温度控制欠好,就会导致葡萄干的口感下降。而葡萄干的烘干是一个长时间的进程,并不是短短几十分钟就能完结的。要时间坚持固定的温度又该怎样做呢?
传统的烘干办法,要么便是功率低,导致烘干周期过长。要么便是能耗太高,开支过大。因而,现在更盛行用空气能热泵来烘干葡萄。他以自己的烘干工坊举例。他置办了的空气能热泵,并搭建
黄梔子烘干机生产厂家
咱们不难发现,葡萄干烘干,对温度的要求确实是严苛。因而,一旦温度控制欠好,就会导致葡萄干的口感下降。而葡萄干的烘干是一个长时间的进程,并不是短短几十分钟就能完结的。要时间坚持固定的温度又该怎样做呢?
传统的烘干办法,要么便是功率低,导致烘干周期过长。要么便是能耗太高,开支过大。因而,现在更盛行用空气能热泵来烘干葡萄。他以自己的烘干工坊举例。他置办了的空气能热泵,并搭建了一个专门用来烘干葡萄干的烘干房。将葡萄干摊开摆放在架子上,然后关上烘干房门。发起空气能热泵,热泵会从空气中取热,运用压缩机将空气中的热量加工,***终将热风吹入烘干房内,在短时间内进步烘干房气温,蒸发葡萄干的水分。 空气能热泵烘干机在葡萄干烘干中的优势 葡萄干是一种咱们日子中常见的果脯,深受大众喜欢。可是,同样是葡萄干,有些却清爽甜美,有一些却干涩没味。


枸杞烘干机烘干枸杞可分为三个阶段:升温阶段,恒速干燥排潮阶段,降速定型阶段。这三个阶段中,温度操控也需求分几个阶段。
1、
阶段,升温阶段:将装好鲜枸杞的托盘,平整的放入烘箱,不能重叠,防止托盘放置不好形成不必要的漏风。封闭箱门翻开热风炉风机,点着热风炉,开始向箱内送热风,逐渐将箱内温度加热至 50°,加热30分钟~1.5小时,看箱内有湿气时,开始排潮,大约排潮2分钟左右,排潮后箱内温度会有所下降,持续供热。
2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段:应分高湿低温、中湿中温两个阶段。 高湿低温段,温度小于50度,范围40度~50度,防止高温高湿形成枸杞颜色的改变,调查枸杞表面水汽改变,随时排潮,这段时间应在3~3.5小时。 中湿中温段,温度小于60度,范围50度~60度,此段排潮可以恰当翻开进风阀门,恰当封闭回风阀门,依据潮气多少合理调整。
3、第三阶段,降速、定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度60度~70度,前期不宜超过70度,后期不宜超过75度。
银耳烘干机】加工方法1、晒干:此法经济实惠、简便易行。如遇晴天,将采下的银耳,剪除耳根,用清水漂洗干净,置于垫有干净纱布的竹筛上,在阳光下曝晒。注意勤翻动、小心操作、以防破损。一般天晴时有2天即可晒、。晒干品的含水量要比烤干略高些,不耐久藏,只适合小规模生产。
2、热泵烘干:不受气候影响,可大量加工。烘房预热至40—45℃,将已整修、冼净的银耳送入烘房;始温为30℃,待耳片含水量降到30%左右后再使温度逐渐上升到50—60℃,焙烤6—10小时,当耳片接近干燥(耳基部未干透)时,再将温度降到30—40℃,直至烘干(含水量为10%—13%)。如果采收是晴天,可先晒至半干后再行烘烤。晒与烘结合干制的银耳色泽好,香味浓郁。加工后立刻分级密封包装,贮于低温、干燥、通风处。随时注意检查,严防回潮、霉变或虫蛀。



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