葛根
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正宗葛根粉价格
葛根
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葛根从历代本草记载葛根的功效方面分析，粉葛根、柴葛根均有清热、解肌、止渴、升阳、生津的作用。
但相对而言，粉葛根偏重于清热解肌，生津止渴，醒脾解l酒、解l毒。
而柴葛根则侧重于解肌、透疹、升阳、止l泻的作用。
从日常食用来说，柴葛：含大量纤维，质地坚硬，形状细长，更偏重药用，适合泡茶、煲汤等。
粉葛：含纤维更少，更偏重食用，更适合做羹、制甜品。
功效方面，两者各有千秋。
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柴葛的栽培技术
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栽培技术：在当地栽植期为2月至3月，适栽植期3月上旬。用插条繁殖。收葛时，选中部茎蔓，截成长17～20厘米的插条，浸水一昼夜去胶后，选排水良好的苗地，开沟埋入插条，培土至顶，进行催芽，发芽后便可栽植。选砂壤土或壤土，畦宽200厘米（连沟），不间作双行栽植，间作单行栽植，行株距皆100厘米，造小土墩，开小坑深7厘米，将发芽的插条平放，覆土盖草。基肥以土杂肥为好，用量每公顷15～25吨。蔓长14～17厘米时开始追肥。及时摘除基部侧蔓，仅在4～5节处留1～2条侧蔓。葛根粉的功效1调节内分l泌效果用户反映食用葛根粉之后，先后出現了以下变化：原先的黄褐l斑减褪、消失。主蔓长达40厘米时，支竹架引蔓。苗期要湿润，生长前期不宜太湿，结葛期注意排水。7月至8月应割断吸收根，以利块根发育。收获期12月至翌年3月。产量每公顷约22吨。
柴葛解肌汤
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