工作餐菜谱：外婆菜炒苦瓜
原料：鲜青苦瓜400克，生牛肉粒25克，袋装外婆菜50克。
调料：葱粒、姜粒、蒜片各5克，盐2克，味精1克，芝麻油8克，葱油30克。
制作
1、取苦瓜洗净，顺长从中间剖开，挖出内瓤，切成10×2×1厘米的段。
2、净锅上火，锅内放入葱油，烧至五成热时，放入葱粒、姜粒、蒜片、牛肉粒、外婆菜中火炒香，倒入苦瓜，大火煸炒半分钟，放盐、
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工作餐菜谱：外婆菜炒苦瓜
原料：鲜青苦瓜400克，生牛肉粒25克，袋装外婆菜50克。
调料：葱粒、姜粒、蒜片各5克，盐2克，味精1克，芝麻油8克，葱油30克。
制作
1、取苦瓜洗净，顺长从中间剖开，挖出内瓤，切成10×2×1厘米的段。
2、净锅上火，锅内放入葱油，烧至五成热时，放入葱粒、姜粒、蒜片、牛肉粒、外婆菜中火炒香，倒入苦瓜，大火煸炒半分钟，放盐、味精颠锅翻匀，淋芝麻油，装盘即可。
韭菜盒子做法并不复杂，只要面和对了，馅调好了，别烙糊了，应该就没什么大问题。很多人在做的时候，都会遇到同样的问题，那就是韭菜容易出水，烙好的韭菜盒子容易出汤，面皮不酥脆，韭菜发黑，其实想要做好，还是需要一丢丢小技巧的，下面
芜湖工作餐公司就来告诉你。工作餐菜谱：牛腩煲材料：牛腩300g，胡萝卜1根，白洋葱1个，蒜5瓣，白胡椒粒2茶匙（10g），料酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），生抽1茶匙（5ml），油1汤匙（15ml）做法：1、牛腩洗净，切成3cm见方的大块。
所需食材：面粉，韭菜，鸡蛋，盐，虾皮，食用油，香油，蚝油。
做法：
1、大碗内加入面粉，猪油，沸水，搅成絮状和匀。再取面粉加入冷水，揉成面团，两者混合揉匀，盖保鲜膜，醒发30分钟。
2、鸡蛋打散，加入少许的料酒，胡椒粉，炒锅烧热加入少许的食用油，倒入鸡蛋液，煸炒至金黄色，盛出凉透待用。
3、另起锅加入少许的食用油，放入虾皮煸炒出香味，盛出待用。粉条泡好，切末。
4、韭菜用淡盐水浸泡，控干水分之后，再切成末，拌入少许的葱油，待用。
5、将韭菜，虾皮，鸡蛋，粉条，加入蚝油，盐，香油，搅匀。
6、醒好的面团搓成长条，下成小剂子，擀成圆形的面皮，包上韭菜馅。
7、将面皮对折，成半圆形，将边缘捏紧，或者捏出花边。
8、电饼铛烧热，加入少许的食用油，放入韭菜盒子，煎制两面金黄，就可以了。
技术要领总结：
1、买回的韭菜，一定要用淡盐水浸泡，这样能去除残留，也能使烙好的韭菜盒子，韭菜更翠绿。
2、炒好鸡蛋和虾皮，一定要凉透后，再放到韭菜馅中。
3、想要韭菜盒子好吃，不要只用冷水和面，也要用热水和面，两者混合，做好的韭菜盒子面皮更酥脆。
4、烙制时，要全程中火，随时观看，以免烙糊，大约3-5分钟就可以了。
工作餐配送在如今还是很受欢迎的，这个行业正在迅速发展。起初并不乐观，但现在看来，配送是一项艰苦的工作，当然也是一项好工作，薪水很高的前提是努力会得到回报的。
那么相关人员在进行配送时候要注意哪些呢
平时工作比较努力，注意路况和顾客对送餐的需求，平时对电动车进行保养，及时充电，不停电。在这方面，可以使用一种新型的并联连接。一些地方可以提供电车充电器，充电和电池维护。上路时注意安全，与客户沟通。
快递员每天送各种美味佳肴，但从不按时吃饭;一个月只有三天假期，捂着头睡觉是放松心情的好办法;房租上涨会把他们推得越来越远;严格的要求让他们更痛苦。高薪外卖的出现，折射出外卖O2O的尴尬局面，各大外卖商家的竞争不断升级，紧缩政策又转嫁给了下送员工。3、把盐、料酒、酱油和葱混在一起，刷在鸭子身上，多刷几遍，放入冰箱中腌制24小时。
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