提高食堂承包公司重视员工培训提高食堂承包公司重视员工培训！
为了进一步规范冬季各地区食堂管理，确保提升食堂服务质量，食堂承包公司召开全体员工大会，进行食堂管理从采购环节到加工，出菜，服务等环节的培训，让员工高度重视食堂管理的规范规定，及各岗位员工职责，提供食堂员工的业务水平和道德素质，为各企事业单位办好食堂，把食品安全问题降低到零，以满意的服务呈现给每一个企业单位!本次培训不仅让很
工厂饭堂承包
提高食堂承包公司重视员工培训
提高食堂承包公司重视员工培训！
为了进一步规范冬季各地区食堂管理，确保提升食堂服务质量，食堂承包公司召开全体员工大会，进行食堂管理从采购环节到加工，出菜，服务等环节的培训，让员工高度重视食堂管理的规范规定，及各岗位员工职责，提供食堂员工的业务水平和道德素质，为各企事业单位办好食堂，把食品安全问题降低到零，以满意的服务呈现给每一个企业单位!本次培训不仅让很多员工学到了很多知识，同时也让员工高度重视食堂各环节服务质量的重要性!
提升食堂服务质量要建立完善的食堂用工制度。
食堂伙食质量、价格问题广为关注，受到非议不少。学校对此高度重视，门、学生维权部积极努力，将努力改善伙食、加强管理、降低成本,尽力为学生提供服务。后勤老总告诉我，近期组织赴周边高校食堂走访，了解、比较质量和价格，找出改进措施和办法。办好食堂不容易，对此表示赞成和感谢。
食堂承包公司教您怎么选用食用油!
食堂承包公司教您怎么选用食用油！
随着人们的生活水平和生活质量不断提升，对饮食也就越发讲究了。民以食为天，人们的日常生活往往都离不开柴米油盐酱醋茶。食用油是老百姓日常烹饪的常用调料，如何科学地选择和食用食物油？下面泰鑫膳食小编教您怎么选用。
A、每次购买3种油
食用油的种类很多，选择的面很大。同时购买玉米油、橄榄油、亚麻籽油这3种油。炒菜用玉米油，凉拌菜淋点橄榄油，煲好的汤滴点亚麻籽油，相互搭配，营养互补，对健康有益。
有人怕一次买3瓶油不利于储存，那就买250-1000毫升小瓶装的，且在选购时查看好生产日期。
B、油桶外面套黑袋
食用油的存放，除了大家都知道的4大原则：干燥、避光、低温、密封外，还有个加：在油桶的外面套个黑塑料袋，加强避光性。这样可防止油脂氧化变质。
买油时要买小瓶的，每次用完油后也一定拧紧瓶盖。另外，存储油时还得远离3个“台”——灶台、阳台、窗台，以防油变质。
C、自己配瓶调和油
调和油是将两种或以上的植物油调配而成，要学会自己配制调和油。
中养学会推荐，食用油单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例是1∶1，而多不饱和脂肪酸中α-亚麻酸和亚油酸的比例为1∶4-6。
调配时，准备500毫升山茶籽油、100毫升亚麻籽油、400毫升葵花籽油，掺在一起，就成了一瓶1000毫升的营养调和油了，但每次别调太多，可据家里人口的多少，每次配一周的量（每人每日25-30克）。
东莞食堂管理分析六大长寿食物
东莞食堂管理分析六大长寿食物
一、松子—清肠润肌肤
松子是的油脂来源，它含有不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应，松子丰富的油脂成份，不达标可以帮助，还可以滋润皮肤。
二、大蒜—又杀菌
我们都知道大蒜具有功能，东莞食堂管理<又发现大蒜可以降低胆固醇，但我们要注意的是，我们不要吃生蒜，因为生蒜的刺激性比较大，会刺激我们的胃、咽喉等，会引发疼痛。
三、海带—帮助不长胖
海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅。而且我们可以把海带作为宵夜或点心，因为海带不会长胖。
四、白菜—化痰还
在中医看来，白菜可以解热、化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是热门的。东莞食堂管理看来冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。
五、粥—护胃补元气
东莞食堂管理分析粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。
六、荞麦—助睡眠
荞麦含有强力物，可以脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其和的效果也很好。麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。
饭堂承包对于企业来说有什么样的优势
饭堂承包对于企业来说有什么样的优势
目前，许多企业选择食堂外包给食堂承包公司。根据调查，人们，尤其是企业和事业单位，越来越同意食堂外包可以更好地保障食品安全，保证员工的生活质量。人们把食物当作，只有吃得好，员工才有精力工作，学生才能有更高的学习效率。那么，选择食堂承包的具体优势是什么？
1.食物安全得到保障！
每天保存每一种蔬菜的样本记录，以确保顾客的饮食安全。凭借多年的食堂餐饮管理经验和的管理团队，我们可以从食品采购的来源开始，把食品从食品到餐桌上的危害控制的全环节，将安全事故的风险因素降到，从而确保食品安全和卫生。
2.合理的饮食搭配、营养与健康
现在，没有合同食堂，一般的食物很普遍，味道和健康，不能达到食堂承包的等级。而食堂承包商人员对味觉和健康的经验有一定的判断，如何烹饪美味，如何进行营养搭配，汤有热蔬菜和冷菜有肉等，只有与之很好的搭配，才能使人们喜欢吃，帮助你创造科学的饮食和饮食，这些都是食堂人员应该掌握的知识。
3.健康的菜肴和多样化的口味
当食堂由企业自己经营时，往往会出现单一的食品品种，不能满足员工的口味，食堂合同菜单设计规范，管理人员精心安排，菜肴色彩丰富，营养均衡，顾客可以享受到廉价的食品；积累了多年的研究开发经验，使食品类多样化。由于食堂承包企业在这方面是的，所以他们有的厨师和营养师，以使菜肴多样化。
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