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关于沙窝萝卜的传说这里关于沙窝萝卜的传说这里在民间流传了一个传说：相传明嘉靖年间，皇帝朱厚熜有一爱妃，喜食南国荔枝。因交通不便难于保鲜，宰相严嵩献计，把整棵荔枝树挖出装船运至天津，及岸取荔枝飞马送入宫中，而荔枝树的余土则每倒于小沙沃村运河岸边。当地居民将多年堆积的沃土平整后种植青萝卜，所产萝卜色味俱佳，一时名声大振。沙
紫心沙窝萝卜吃法
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视频作者：天津市西青区北园家庭农场
关于沙窝萝卜的传说这里
关于沙窝萝卜的传说
这里在民间流传了一个传说：相传明嘉靖年间，皇帝朱厚熜有一爱妃，喜食南国荔枝。因交通不便难于保鲜，宰相严嵩献计，把整棵荔枝树挖出装船运至天津，及岸取荔枝飞马送入宫中，而荔枝树的余土则每倒于小沙沃村运河岸边。当地居民将多年堆积的沃土平整后种植青萝卜，所产萝卜色味俱佳，一时名声大振。沙窝萝卜是优良品种，是天津所产青萝卜的代表产品，深受人们青睐。沙窝青萝卜不但风行国内，且每年大量出口至港澳地区、日本及东南亚各国，极受欢迎，它是天津口岸独有的传统出口商品。
沙窝萝卜很适合生吃,一口下去,脆!
现代温室可以在冬日里孕育各式反季蔬果，食客11月吃热带水果也是一件极普通的事，但是任凭科技再发达，谁能上沙下胶的土地？谁又能逾越四季严寒？食客若是伏天想吃卫青儿，寻遍整个辛口镇，农户各个憨厚笑笑：冷库里冻的都是种子，我们现在一个萝卜也没有。
沙窝萝卜很适合生吃，一口下去，脆！
嚼起来咔擦咔擦响，脆到被大家形容为“一摔掉八瓣”。
嚼着嚼着，满满的清甜侵袭而来，甜滋滋的差点忘了是在吃萝卜，难怪大家都说“沙窝萝卜赛鸭梨”，一点都不假。
如何选对萝卜养生我们说这个季节多吃一些
如何选对萝卜养生
我们说这个季节多吃一些萝卜对于我们的身体是非常好，萝卜中富含大量的营养物质与微量元素，同时像红萝卜、青萝卜、白萝卜还有不同，我们可以根据身体需要选对萝卜进行养生。
首先，红萝卜具有补钙健胃的。在我国红萝卜主要产于东北地区，红萝卜中含有大量的钙，而且因为不含草酸更容易被人体吸收。红萝卜还含有钾、钙、铁、磷等微量元素，具有溶石的作用，适合患者食用。除此之外，红萝卜含有大量的活性酶可促进呤代谢，具有极高的营养价值与药用价值。
第二，青萝卜具有的。多吃青萝卜可促进肠胃蠕动，起到的作用。同时青萝卜中含有大量纤维元素，吃后有饱胀感，可帮助美容。有高、的患者适合食用。天津特产的沙窝萝卜更是口感脆甜，堪称”水果萝卜”。
第三，红萝卜具有保护眼睛，的。众所周知，红萝卜内含有大量的红萝卜素，可以对视力起到保护作用，使眼睛更名明亮。同时红萝卜素可转化为维生素增体，萝卜内还含有木质素可以吞噬癌细胞，所以说红萝卜也是养生的佳品。
沙窝萝卜如何储存
很多吃过沙窝萝卜的人都觉得好吃，很多没吃过的也都有所耳闻，沙窝萝卜已经成为一种，只要能买到正宗的沙窝萝卜，肯定是水多味甜还特别脆。但是在市场上不太容易买到正宗的沙窝萝卜，所有有机会到天津小沙窝村的话肯定要捎上几箱带给亲戚朋友。买的较多的话要如何储存呢？让我们吃的时候还能保证它的口感。
我们说，沙窝萝卜适宜储存在0-5摄氏度的环境下，既可以保持萝卜的水分，也保证它不会腐烂。在家里我们可以把萝卜装在保鲜袋里，并且要放在阴凉的地方，恒温状态下在冬季可以储存20-30天左右。不过还是建议大家尽快食用，蔬菜在存放过程中必经会有大量营养流失，也会对口感有所影响。
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李经理(True) / |
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