价格因素啊。除了玉米,另外头的就是豆粕了,也就是大豆榨油后剩下来的渣滓。这玩意理论上营养丰富。还有用花生榨油,榨剩下来的豆饼也是用来喂猪的。除了这几种以外,在采用其他的粮食的话剩下来的粮食作物只有:小麦(小麦磨成面粉生下来的麸皮也是用来喂猪);大米;高粱、小米、燕麦了。其中小米和高粱的产量很低,所以种植的很少;大米、小麦应该没有人舍得喂猪吧;燕麦可以
发酵玉米生产厂家
价格因素啊。除了玉米,另外头的就是豆粕了,也就是大豆榨油后剩下来的渣滓。这玩意理论上营养丰富。还有用花生榨油,榨剩下来的豆饼也是用来喂猪的。除了这几种以外,在采用其他的粮食的话剩下来的粮食作物只有:小麦(小麦磨成面粉生下来的麸皮也是用来喂猪);大米;高粱、小米、燕麦了。其中小米和高粱的产量很低,所以种植的很少;大米、小麦应该没有人舍得喂猪吧;燕麦可以做饲料,但是种植的很少。
所以相比之下,玉米是做饲料的:产量大,价格低、种植收割容易,又不会降低人的食物。
同时东北及西南地区产少部分二等玉米也可作为乳猪料用玉米,而上述产区的更多数玉米与华北产区的玉米一起只能作为中大猪料用玉米;其余地区产的其余低等级的玉米只能在禽料生产中使用。不过有句行话,叫东北玉米也有差玉米,华北玉米也有好玉米,均以样品协商,并更以大货为准。
二、物流问题
对于物流,总体上说原则上要求直接,费用低,物流运输方式不对,要么费用高,要么时间长。对于玉米产区的饲料加工企业而言,物流问题不是大问题,汽运到厂直接收购就可以了,就是自已提货,短途费也不多。但作为玉米销区的需求企业而言
四、采购策略的制定及采购方式:
1、分时间段制定库存
9-10月新粮上市,采用保守策略,即低库存原则,随用随买;11月底左右收储政策出台,且产区已是雨雪天气,就采用积极策略,加大采购至次年3月;4月份再次保守策略随用随买;4月至至低点时采用积极策略,加大采购可至9月底。中途若行情不明,或是下跌,但物流较难时,可采用安全策略,20-25天库存。
(二)膨化对大米淀粉的影响
由下表可见,waxy rice(糯米)随着温度的提升,WSI(可溶性)线性提升。但是long grain(长谷米)在125度,150度膨化反而降低,parboiled(半熟米)在125度和150度的WSI相差不大。
可见,膨化对不同品种大米的膨化特性差别很大,糯米的直链淀粉几乎为零,而籼米等长谷米直链淀粉在20%左右,即使在相同条件下膨化,膨化效果是截然不同的。
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