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面团:400克中筋面粉,6克干焦粉,1/2茶匙盐和250克冷水。7.将面粉放在一个大盆里,在中间做一个窝,加入酵母和清水,用筷子搅拌成絮状。8.揉成光滑均匀的面团;9.盖上薄膜,放在温暖潮湿的地方发酵,直到它变大一倍。10.取出面团,再次揉圆,用湿布覆盖,放松20分钟;11.搓成长条状,切成小块,卷成圆形和扁平状,再
做生意用的煎包锅厂家
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面团:400克中筋面粉,6克干焦粉,1/2茶匙盐和250克冷水。7.将面粉放在一个大盆里,在中间做一个窝,加入酵母和清水,用筷子搅拌成絮状。8.揉成光滑均匀的面团;9.盖上薄膜,放在温暖潮湿的地方发酵,直到它变大一倍。10.取出面团,再次揉圆,用湿布覆盖,放松20分钟;11.搓成长条状,切成小块,卷成圆形和扁平状,再卷成圆形包装纸;12.将肉馅包好,打褶,包成馒头;提示1。温水放在酵母里,水温大约是30度,你可以用手试试温度,它不热。酵母的温度不能太热,醉的温度不能超过40度。如果温度太高,酵母会被致死,然后发酵就不可能了。酵母用温水融化后,静置5分钟,ji的活性后,酵母被再次使用。2.生炒面不同于热面、发面、半热半发面等。我在这里介绍的是一个用发面做成的生煎包。
炸袋方法:配料:面粉、酵母粉、杏鲍菇2个、猪肉300克、紫洋葱1个、洋葱和黑芝麻。调味料:食用油、植物油、芝麻油、盐、酱油、生烟和料酒。练习步骤:步,用温水溶解酵母粉,然后倒入面粉中,加入一小勺盐,做成软面团,发酵至两倍至两倍半。第二步是做馅料:将大葱切成大葱,将猪肉切成丁,加入大葱、料酒、油、酱油、生烟和芝麻油,向一个方向用力搅拌,腌制半小时至一小时。
饺子皮猪肉西葫芦水煎包]所需配料:西葫芦500克猪肉250克盐(腌制西葫芦)3.5克洋葱1根生姜3克生抽1汤匙蚝油1汤匙盐少许胡椒粉少许料酒1汤匙鸡精适量食用油50克饺子皮25左右葱花适量熟芝麻适量制作步骤:1。将西葫芦抹成细丝,加入3.5克盐,混合均匀,腌制15分钟左右,如果西葫芦很嫩,你不需要去皮。2.将猪肉切成小块,与葱和姜一起放入绞肉机中搅拌成肉末。3.然后加入生烟、料酒、蚝油、胡椒粉、鸡精、少许盐和食用油。
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