我的家乡山东，是一座历史悠久的古城。山东的名吃很多，其中的是单饼。
单饼的样子很像一个大圆盘，它大如盆，薄如纸，表面黄黄的，就像涂上了一层油。别看单饼是普通小吃，做起来可不容易。
做单饼需要两个人，一个人烙一个人挑(翻饼)。烙的人和好面，然后把面揪成一个个小面团，再把揪好的面团擀成圆圆的小饼，一擀，一烙，一个单饼就做好了。另一个人则在炉灶旁烧火。烧火时，火不能太旺，也不
单饼机厂家
我的家乡山东，是一座历史悠久的古城。山东的名吃很多，其中的是单饼。
单饼的样子很像一个大圆盘，它大如盆，薄如纸，表面黄黄的，就像涂上了一层油。别看单饼是普通小吃，做起来可不容易。
做单饼需要两个人，一个人烙一个人挑(翻饼)。烙的人和好面，然后把面揪成一个个小面团，再把揪好的面团擀成圆圆的小饼，一擀，一烙，一个单饼就做好了。另一个人则在炉灶旁烧火。烧火时，火不能太旺，也不能太弱。火太旺就会把单饼恪煳，火太弱单饼就会半生不熟，很难吃。当烙好的单饼放在锅子上时，烧火的人要用竹夹子翻动，一定要翻得均匀，不能煳，也不能中间干。烙得又柔嫩又熟，才算可以。
单饼的吃法也很多。单饼卷臭豆腐夹大葱，别有风味；把韭菜、鸡蛋和在一起，摊在单饼上做成菜合子，吃起来又脆又香。
每天早晨，我喜欢用单饼卷馓子(馓子：油炸的面食，细条相连扭成花样)吃。我对馓子要求很高，它必须是细丝的、爽脆的。把馓子放在单饼中卷起来吃，咬一口，馓子顿时发出“咯吱咯吱”的响声，满嘴都是香味。
单饼为山东一大特产。来山东时，你们千万不要忘了品尝单饼哟！
全自动单饼机厂家安徽品威食品机械制造有限有限公司研发的单饼机是采用电加热技术制作单饼的全自动机器。结构上为模具化生产，箱体巨头喷塑涂覆、采用四条电镀腿固定，上美观大方，结构紧凑，更方便清洁。加热部分刚采取全封闭形式，热；在控温方面，则采用了电饼铛控温仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。品威全自动单饼机广泛用于机关、厂矿、学校、饭店、粮食加工部门及个体餐馆，而且可以一机多用，也可制作圆烙馍，烤鸭饼，墨西哥鸡肉卷饼，春卷皮等等各种面食。目前，单饼机市场的产品技术趋同，行业的竞争加剧，急需更加智能化，低能耗，，方便用户使用的全自动单饼机烙馍机。
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