定制化服务成厨房设备企业突破口1
消费需求升级、消费方式转变以及消费群体转移等不断推动厨房设备企业转型升级。对于90后消费群体，个性化需求占据了较大比重。厨房设备企业要赢得90后消费者青睐，势必要在个性化服务上加以思考，大到厨房的整体布局，小到配件、颜色细节，都是个性化消费需求点。
一直以来，厨房设备行业发展环境时刻发生着改变。消费需求升级、消费方式转变以及消费
餐饮厨具工程
定制化服务成厨房设备企业突破口1
消费需求升级、消费方式转变以及消费群体转移等不断推动厨房设备企业转型升级。对于90后消费群体，个性化需求占据了较大比重。厨房设备企业要赢得90后消费者青睐，势必要在个性化服务上加以思考，大到厨房的整体布局，小到配件、颜色细节，都是个性化消费需求点。
一直以来，厨房设备行业发展环境时刻发生着改变。消费需求升级、消费方式转变以及消费群体转移等等，这些急剧变化的市场环境推动者厨房设备企业向满足新的消费需求方向转型升级。那么厨房设备企业要如何迎合市场呢毫无疑问，对企业来说，谁能赢得90后消费者的心，谁就能在未来10年的厨具消费市场抢占先机。
厨房设备管理
厨房在我国大部分连锁餐饮企业中得到了广泛普及，据悉，目前我国厨房的市场普及率已经超过了80%以上。在厨房内，集中加工是关键点。集中加工提高了原料综合利用能力，边角余料可以通过再加工进行使用，减少浪费，从而降低成本。并且，现如今食品机械种类繁多，使厨房的生产工序更加标准化、工业化。 据悉，目前厨房内得到应用的设备非常多。例如蔬菜的切割清洗流水线就包括以下设备：输送带挑选台、多功能切菜机、提升机、涡流清洗机、震动沥水风干机等。在烹饪环节，自动炒菜机、烤箱、包装机等设备也非常受欢迎。此外，还有冷藏冷冻设备用来储藏加工前的原材料以及生产包装完毕但尚未送到连锁店的成品或半成品。随着厨房普及率的提升，厨房设备需求量也不断增加。餐饮经营店也需要利用厨房在餐饮收购、生产、加工等各个环节强化管理，有效减少损失浪费。
炉灶安全操作
炉灶安全操作流程
1、使用前应检查灶膛排风系统是否正常。
2、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气。
3、点火时先关闭炉膛风门，点燃火种再慢慢打开气阀。
4、逐步打开气阀，以求得合适的火力。
5、在使用炉灶时，操作者不得离开工作场地。
6、运用油量得当，不得超出锅的3/5,并不得加温至油冒清烟。
7、在高油温里投料时要适当且沥干水份，动作要稳，不得让油溢出锅边。
8、揭开带盖加热的容器要用抹布，并在蒸气散发后方可看见里面的原料。
9、万一遇到操作不当，应当沉着、冷静，采取正确的处理方法。
10、灶炉使用完毕，应及时关闭火种、气阀、风机开关。
厨房设备工程公司
佛山海派厨具厨房设备工程有限公司，是一家从事工厂、企事业、学校的环保厨房工程公司。
公司集研发、生产、安装、维修于一体，拥有雄厚的技术人员，以及拥有多年丰富经验的技术总监。自成立至今已与国内多家星级酒店、学校、大型超市、工厂，以及各大医院不锈钢设施，拥有过诚信的合作。
企业宗旨：、诚信做人、诚信做事。并期待与您拥有诚信合作，公司也将始终秉承企业宗旨为您提供的产品及到位的服务。
本公司经营范围包括：工厂、酒店、学校厨房设备，燃气燃油灶具、抽排风、蒸饭柜、开水器、厨房冰箱、不锈钢加热设备，以及各类不锈钢制品的研发、生产、安装、保修。
服务理念：质量可靠、价格合理、技术、科学管理、规范施工、严守诚信、包您满意！
（作者： 来源：）
