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下面一青酿酒设备为您分享古人对酒的称呼
“绿蚁”、“碧蚁”
酒面上的绿色泡沫,也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”。
“曲生”、“
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下面一青酿酒设备为您分享古人对酒的称呼
“绿蚁”、“碧蚁”
酒面上的绿色泡沫,也被作为酒的代称。白居易在《同李十一醉忆元九》诗中写道,“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”。
“曲生”、“曲秀才”
据郑棨在《开天传信记》中记载:
“唐代道士叶法善,居玄真观。有朝客十余人来访,解带淹留,满座思酒。直到70年代中期,提出发展低度白酒,才兴起低度白酒的市场。突有一少年傲睨直入,自称曲秀才,吭声谈论,一座皆惊。良久暂起,如风旋转。法善以为是妖魅,俟曲生复至,密以小剑击之,随手坠于阶下,化为瓶榼,美酒盈瓶。坐客大笑饮之,其味甚佳”。
后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。
“天禄”
语出《汉书食货志》,“酒者,天子之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾。”
相传,隋朝末年,王世充曾对诸臣说,“酒能辅和气,宜封天禄大夫”。
“青州从事”,“平原督邮”
“青州从事”是美酒的隐语。“平原督邮”则是坏酒的隐语。
据南朝宋国刘义庆编的《世说新语术解》记载:
“桓公(桓温)有主簿善别酒,有酒辄令先尝,好者谓‘青州从事’,恶者谓‘平原督邮’。青州有齐郡,平原有鬲县。从事,言到脐;督邮,言在鬲上住。”
“从事”、“督邮”,原为官名。因为青州境内有齐郡,齐与脐同音,凡好酒都是酒力下沉到脐部的,从事又是美职;而劣酒则不下肚,至横膈膜为止,平原有鬲县,与膈同音,督邮又是贱职,故以此为喻。
下面一青酿酒设备为您分享夏季喝白酒一定要注意的危险因素
夏季饮酒忌过量。晋朝人江统的《酒诰》中就指出了这个秘密,他说:“有饭不尽,委馀空桑。在中医上,白酒属于辛热之物,有刺激性,能扩张,使血流加快,科学已证实,每日摄取一些酒精饮料会降低男性心脏病的发病率。但夏季喝白酒切忌过量,一是因为在夏天的饮食中忌讳上火的辛热食物,二是,过量的酒精摄入,血管过分扩张,血流太快的话会加脏负担。

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