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烘焙面团冰柜图片
冷柜使用一段时间之后就会累积了一些灰尘甚至是细菌，而且会产生异味，并且为了延长冷柜的使用寿命，日常的保养和清理就很重要。冷冻柜多采用直冷式制冷，价格比较亲民，电量的耗费也比较的小，柜内的有效空间大，制冷稳定没有噪音，冷冻的效果也比好。首先，由于冷柜密封很长一段时间，里边的食物会滋
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视频作者：山东金厨制冷电器有限公司
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冷柜使用一段时间之后就会累积了一些灰尘甚至是细菌，而且会产生异味，并且为了延长冷柜的使用寿命，日常的保养和清理就很重要。冷冻柜多采用直冷式制冷，价格比较亲民，电量的耗费也比较的小，柜内的有效空间大，制冷稳定没有噪音，冷冻的效果也比好。首先，由于冷柜密封很长一段时间，里边的食物会滋生很多的细菌，因为低温的环境会帮助不健康的细菌的生长，冷柜就是它们在低温环境下生长的温床，而它们的代谢物，会让冷柜里产生难闻的气味。所以冷柜的清理也是十分必要的。
搬运注意事项
1、搬运时，应抬底脚，不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力，更不能在地面上拖拉 2、箱体倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放，否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路，影响制冷，而且易造成压缩机脱簧。所以无论是冷藏还是冷冻面团在冷却前都要限度的抑制其发酵，这一点是十分关键的。 3、运输过程中，要防止磕碰和剧烈震动，要防止雨淋水浸。
安放速冻柜注意事项
1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和速冻柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。
应安放在平坦坚实的地面上，并使压缩机保持水平。这不仅出于安全的需要，而且可使压缩机平稳工作，减少震动和噪音。
不应安放在，和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。
速冻机是一种能够在短时间内大量产品的的设备。可以有效、经济地放置在速冻机内部的产品。
制冷设备绿色环保、除异味、节省电、运行费用低。的导风装置，合理配风，气流分布均匀，使物料充分暴露在强冷风中，。
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