随着人类的经济日益发展，人们对蔬菜的营养成分和质量安全要求越来越高，蔬菜的质量安全成为社会关注的热点。告诉我们正常成人要摄入300g—500g新鲜蔬菜，蔬菜为我们提供着生命必不可少的微量元素，但蔬菜的农药残留问题同时也威胁着我们的生命安全。
蔬菜富含丰富的营养价值，同时对我们的身体健康起着的作用。而日常生活中必须同时食有多种不同颜色的蔬菜，方能起到取长补短、互
农残检测试剂盒厂商
随着人类的经济日益发展，人们对蔬菜的营养成分和质量安全要求越来越高，蔬菜的质量安全成为社会关注的热点。告诉我们正常成人要摄入300g—500g新鲜蔬菜，蔬菜为我们提供着生命必不可少的微量元素，但蔬菜的农药残留问题同时也威胁着我们的生命安全。
蔬菜富含丰富的营养价值，同时对我们的身体健康起着的作用。而日常生活中必须同时食有多种不同颜色的蔬菜，方能起到取长补短、互通有无的作用。
1.通过与食药局和各个检测单位的联系与沟通，了解并学习蔬菜农残检测的相关知识，制定2019年的生鲜处各部门重点商品自检计划，生鲜处各部门（果蔬、水产、熟食、肉类）根据规划进行商品的检测，按照检测周期计划在安全检测中心进行检测。
2.针对重点商品（韭菜、芹菜、菠菜、西芹、长豆角等），使用重点检测项目的试剂在检测中心进行检测，并增加检测项目（腐霉利、辛硫磷等）。
果蔬类商品进入配送中心前进行农药残留的检测，每天的检测量在150-180个左右，检测出结果的时间为上午九点之前。抑制率>50%时判定为农药残毒超标，对不合格商品直接拒收，合格商品方能向门店进行配送。
农药残留有可能对人或者引起急性。常用的农药中，有机磷类和氨基甲酸酯类农药如果处理不好是很容易对人造成伤害的。因此农药残留检测仪主要也对这两种农药进行检测。那么，使用农药残留检测仪时需要注意哪些呢
⑴目前，国内外釆用分光光度法测定农产品农药残留时， 葱、蒜、萝卜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄的汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品 时(包括含叶绿素较高的蔬菜)，不要剪得太碎。测定番茄时, 可将提取液放在果蒂处浸泡2分钟，取浸泡液测定。测定韭菜或大蒜时，可整根或整粒放入容器中，加入提取液后振摇提取 测定。
（作者： 来源：）
