企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
滚揉机设计原理
滚揉机是把原料鸡鸭肉、腌制料液、酱油、淀粉等一起放入滚筒内均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。
我公司针对家禽类产品的加工要求而设计开发
风干鸭腌制机批发价格
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视频作者：诸城市利特食品机械有限公司
滚揉机设计原理
滚揉机是把原料鸡鸭肉、腌制料液、酱油、淀粉等一起放入滚筒内均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。
我公司针对家禽类产品的加工要求而设计开发的一款滚揉机，腌制物料时在真空状态下，利用物理冲击的原理，让鸡鸭等禽类在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到、腌渍作用，风干鸭腌制机批发价格,风干鸭腌制机批发价格
真空滚揉机设计理念
我厂生产的滚揉机全部采用的不锈钢制作而成,生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,物料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.“V”字型滚针既可以保护产品表皮不被破坏，又可以让食品更好的入味，是真空滚揉机的重要的特点之一。公司真诚欢迎您的到来，我们给您保质保量的做好每一台滚揉机，您买回去的每一台滚揉机我们都会终生售后。全部采用不锈钢制造，生产过程中不会产生金属锈蚀污染，且耐腐蚀。风干鸭腌制机批发价格,风干鸭腌制机批发价格
真空滚揉机使用效果风干鸭腌制机批发价格
食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，直接降低了生产成本，提高了产量及市场竞争力。
使用真空滚揉机可得使腌制液在原料肉内均匀吸收、腌制入味的效果。增强肉的结合力，提高肉的弹性的效果。增加保水性，提高出品率效果。增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感效果。风干鸭腌制机批发价格,风干鸭腌制机批发价格
真空滚腌制机腌制牛肉操作方法风干鸭腌制机批发价格
细碎的牛肉与各种香料均匀混合，如胡椒，胡椒和八角茴香，用自动搅拌机从原来的地方购买。混合后的牛肉需要处于8度
