胚芽米富含的营养物质
矿物质、维生素的含量:胚芽精米介于糙米和精白米之间;矿物质元素镁的含量较高,且较其他食品相比更易吸收。
B族维生素及维生素E: 含量比精白米高出很多,米胚芽就像这些维生素的浓缩营养袋一样附着在每一粒米上。
膳食纤维:胚芽米饭中膳食纤维的是普通精白米的近3倍,改善人体的消化功能,保持人体消化系统的正常运行。
味道:胚芽
胚芽米
胚芽米富含的营养物质
矿物质、维生素的含量:胚芽精米介于糙米和精白米之间;矿物质元素镁的含量较高,且较其他食品相比更易吸收。
B族维生素及维生素E: 含量比精白米高出很多,米胚芽就像这些维生素的浓缩营养袋一样附着在每一粒米上。
膳食纤维:胚芽米饭中膳食纤维的是普通精白米的近3倍,改善人体的消化功能,保持人体消化系统的正常运行。
味道:胚芽米饭比精白米饭的甜味更强,这是由于在煮饭前的浸泡及煮饭加热时,淀粉分解产生了更多的糖分。
氨基酸:胚芽精米在浸水过程中会产生一种氨基酸,其具有调节脑神经、促进代谢等生理机能。
吉林单氏米业拥有自然保护区种植基地,农作物皆为健康绿色,工厂每天加工,保证粮食的新鲜,保证质量,供货及时,是您可以放心信赖的代工工厂,欢迎前来咨询。
胚芽米怎样选购?
1 选购胚芽米时,应注意颗粒是否均匀、完整、有虫或石子,应以闻起来无霉味及异味者为佳。吉林单氏米业碱不落胚芽米米粒皆米粒饱满,且工厂发货的米都是每天现磨,不存在库存或者保质期的问题。
2 胚芽米正常应该是呈现淡淡的黄色,未经过抛光和打蜡,不如精白米那样亮白。但是如果黄色较深、甚至褐色,有斑痕及过多的碎米粒,则表示质量不良,或者是不新鲜的米。
碱不落有机胚芽米从种植到生产每一个过程都可以追溯,还原食物原始的味道,不会为了米粒美观而以营养为代价,去打磨和抛光。
3 市售胚芽米很多,建议购买包装袋有明确标示品种、生产日期、加工日期、质量规格标准及加工工厂名称、地址、电话等信息的产品。
4、有机胚芽米挑选时则要有有机认证证书,经过相关检测部门检测后发放的有机证书,或者包装带上的有机贴,才是真正的有机产品。有机产品在种植过程中不含有任何的化学物质。
吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地,农作物皆为健康绿色,自有种植基地和拥有专利的加工厂,工厂每天加工,保证粮食的新鲜,全流程可视化,欢迎前来咨询。
怎么给宝宝选择胚芽米?
上网搜了很多的胚芽米牌子,但是不知道哪个牌子比较好,有点愁买回来不是正宗的胚芽米!
1.外观呈现出自然的淡黄色
胚芽米在颜色跟外观上的确不同与市面上普通的精白米,胚芽米对技术的要求很高,其通过特殊的加工工艺,未抛光处理,保留米的主要营养部分胚芽以及部分糊粉层,所以在颜色呈现出的米粒原本的淡黄色,并不是陈米的颜色。
2.整体留胚率高,保持在90%
胚芽完整度低,导致营养素不完整,营养价值低;根据《留胚米》基本要求:加工精度达到三级、留胚率不小于80%。
3.充氮包装情况下,保质期为6个月
因为胚芽米保留了部分胚芽部分,胚芽具有生理活性,不易储存,所以在存储上,更需要小心翼翼,用真空/氮气的技术包装保障营养不流失,安全更健康。
碱不落有机胚芽米未抛光打蜡,米粒都带有淡淡的黄色,不假白。采用真空包装,保存时间达到90天,且采用专利的加工工艺,胚芽米留胚率达到了90%,是真真正正的好胚芽米。
吉林单氏米业拥有靠近自然保护区种植基地,农作物皆为健康绿色,具有巨大发展潜力,可真空包装,生产技术成熟,保证质量,供货及时,欢迎前来咨询。
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北京成至国际管理咨询有限公司
张丁予(True) / |
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