企业视频展播，请点击播放视频作者：山东五丰生物科技有限公司
配料
焦磷酸二氢二钠（20%）、碳酸氢钠（40%）、食用玉米淀粉、碳酸钙（15%）、磷酸二氢钙（5%）、木聚糖酶（1%）。
适用范围
适用于油炸面制品。
添加量
按照生产需要适量添加，一般为面粉的1%-3%。
特点
比传统含矾膨松剂省油，起发性更好，口感好，无铝更健
无铝油条膨松剂厂家
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视频作者：山东五丰生物科技有限公司
配料
焦磷酸二氢二钠（20%）、碳酸氢钠（40%）、食用玉米淀粉、碳酸钙（15%）、磷酸二氢钙（5%）、木聚糖酶（1%）。
适用范围
适用于油炸面制品。
添加量
按照生产需要适量添加，一般为面粉的1%-3%。
特点
比传统含矾膨松剂省油，起发性更好，口感好，无铝更健康。
五丰膨松剂用途
五丰膨松剂用途：焙烤食品的生产，如碳酸氢钠加入食品中，经烘烤加热产生二氧化碳，在食品内部形成均匀、致密的孔性组织，体积增大，使面包、蛋糕等食品柔软富有弹性，使饼干酥松，口感好。要炸无铝油条，到市场上去买五丰无铝油条膨松剂，制作方法与传统的油条制作方法一样。规定使用的膨松剂有碳酸氢酸氢铵、轻质碳酸钙、硫酸铝钾等8种。膨松剂主要用于焙烤食品的生产，它不仅可提高食品的感官质量，而且也有利于食品的消化吸收，这在今天大力发展方便食品并强调其营养作用时具有一定的重要性。
我们知道膨松剂是一种非常出名的食品添加剂，膨松剂的应用面是非常广的，很多地方都需要用到膨松剂，例如做面包，馒头等，膨松剂的优点在于令食品更加的酥脆，膨松，容易入口和消化。
膨松剂可以用于面包的制作吗？
膨松剂是一种食物的添加剂，是膨松剂是用来制作蓬松的现象，像一些馒头，包子等等都有用膨松剂的，面包也是可以用膨松剂的，制作面包的时候用膨松剂的话可以让面包变得更加的蓬松，松软，膨松剂在制作的过程是会产生气体，就会让面包变得很蓬松的，膨松剂的质量一定要过关，这个是很重要的，选五丰无铝膨松剂，面制品发面，让您使用膨松剂更放心。但是，这种加有明矾的油条，在炸作过程中会分解并残留下一定量的铝，所以营养卫生指出：人不宜长期食用油条。
炸油饼的面怎么和？
炸油饼的面怎么和？
将适量面粉和面粉重量1.5-2.0%的五丰无铝油条膨松剂混合均匀，放点油和盐少许 ，用温水和面揉至面团， 面稍微硬点 ，然后将面团醒30分钟 ，发酵好了在放点啤酒继续和面然后醒10分钟 ，然后用擀面杖擀成比饺子皮大而且厚的圆片，油温不要太热70度到90度为好。山东五丰生物科技有限公司，是一家以面粉改良剂及泡打粉、面制品改良剂的研发、生产和销售为一体的企业。等面成黄色的时候基本就好了，如果喜欢吃那种芝麻的，可以在和面的时候就放进芝麻。
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