蛋糕柜是用于展示蛋糕的蛋糕柜。颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。
蛋糕冷藏柜温度控制：蛋糕冷藏柜在电控盒内设置有温控器，可以通过对工作温控器的设置来调整柜内的温度（温度的调整
面包展示柜
蛋糕柜是用于展示蛋糕的蛋糕柜。颜色有黑色、白色、红色、等多种颜色；材料有大理石、彩钢板，不锈钢，铝皮、等材料。展示柜外观精美，结构牢固，拆装容易，运输方便，广泛用于蛋糕店、礼品店、小型超市、便利店等，在蛋糕、蔬菜、饮料、啤酒、等行业得到广泛运用。
蛋糕冷藏柜温度控制：蛋糕冷藏柜在电控盒内设置有温控器，可以通过对工作温控器的设置来调整柜内的温度（温度的调整应请人员进行操作，不当的设置可能造成温度过高或过低，甚至导致压机故障）。
蛋糕展示柜结霜后会降低制冷能力，每隔一段时间后需进行除霜。化霜频次一般设置为4，化霜时间为30分钟此设定值仅供参考，用户须请人员根据具体环境进行调试）。化霜时柜内温度会有所回升，属正常现象，不会影响使用。
蛋糕柜的保养问题
1、假如有水分不小心滴到蛋糕柜台面，应该尽量防止台面上的水流下来浸泡到门板，不然持久后会发生变形。
2、移门式蛋糕柜板拉动时出现松动及异响，应及时校对或叫厂家来修理，防止长时间故障而发生二次损坏，形成后期修理的麻烦。
3、一切苯类溶剂和树脂类溶剂不宜做面板清洁剂，不然会出现掉漆和染色。
4、摆放蛋糕时，注意上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内合适放置轻的蛋糕，重的蛋糕zui好放在下柜里。
5、放入柜内的器皿应该清洗洁净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。
6、蛋糕柜中的五金件用干布擦拭，防止水滴留在表面形成水痕。
7、蛋糕柜底下滑轮假如油垢长期堆积在，应该用长细带毛的刷子，拉开抽屉门干刷或者用电扇对准污垢方位进行风吹，排走污垢。
面包店的老板在装修进行到中途的时候，现在就会开始选购面包展柜呢，对于初次开面包店的老板该怎样选择面包展柜呢？
1、使用面包展柜时，面包这些不能放得太多，应该有足够的空间，以保持空气流通，避免面包展柜长时间满负荷。热的食品冷却到室温后再放入，以免面包柜长时间不停。
2、食物应新鲜的包装袋密封或放入一个密封的容器，可以防止食品水分流失，气味变重。一定要提醒的是，yi挥发，yi燃化学品，腐蚀性的酸碱性的物品不加，以免损坏面包展柜。
3、面包展柜应采用单相三孔插座，导线。电源的保护措施要到位，防止出现漏电等一些不安全的隐患
4、面包展柜的门非常的重要，要选一些能够关严的门。
烤漆柜特点
1.工艺：在基材上打三遍底漆、四遍面漆，每上一遍漆，都送入无尘恒温烤房，烘烤。
2.漆膜:做法：用手摸烤漆展柜的四边棱角，是否光滑、凭证；观察棱角的颜色，是否与展柜颜色相同。棱角光滑、颜色相同。证明漆膜均匀，色彩饱满。
3.纹路做法：对照光，展柜表面光滑，无纹路、桔皮现象。
4.表面:用手摸烤漆展柜表面，是否有尘粒、气泡。
5.:用硬物敲打，无异常情况，漆膜无损坏。
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