大型生料酿酒设备的优点
大型生料酿酒设备的优点
出酒快：只需半个小时就可以出酒；
节省燃料：节省燃料50%；
出酒率高：比一般设备提高出酒率10%；
酒质好：蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了一级白酒标准；
易清洗，易转移。
采用节能无压锅炉的原理，中间有节能吸风烟管，加快空气对流，火热大，焚烧充沛，节省燃料。
酒料桶采用多
大型生料酿酒设备
大型生料酿酒设备的优点
大型生料酿酒设备的优点
出酒快：只需半个小时就可以出酒；
节省燃料：节省燃料50%；
出酒率高：比一般设备提高出酒率10%；
酒质好：蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了一级白酒标准；
易清洗，易转移。
采用节能无压锅炉的原理，中间有节能吸风烟管，加快空气对流，火热大，焚烧充沛，节省燃料。
酒料桶采用多管排汽，将酒醅吹得翻流，主动旋转，受热均匀，出酒速度快，焦糊锅。
冷却器与触摸冷却水面积增大，冷却速度快，蒸一锅酒不用换冷却水，且蒸出来的酒是冷的
大型生料酿酒设备包括以下几种
大型生料酿酒设备包括以下几种：
1.发酵缸：小酒坊发酵缸能够采用土陶大酒缸作为发酵容器、陶制酒缸也可加快发酵进程。
2.破坏机：除了大米和糯米外，别的粮食酿酒的都需加工破坏，破坏后的粮食与酒曲充分触摸，以便粮食发酵均匀、发酵完全。小酒坊购买通常小型破坏机即可。
3.酿酒设备：酿酒设备又称蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中，用电或许煤加热酿酒设备，将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏别离。
4.过滤设备：将蒸出的酒经过过滤设备过滤催陈杂味就能够出售了，小酒坊过滤设备能够选用精细过滤器或许硅藻土过滤器。
冬天怎么做好大型生料酿酒设备设备的保养作业
冬天怎么做好大型生料酿酒设备设备的保养作业
1.要将——大型生料酿酒设备传动部位将尘埃、油污处理干净并注满润滑脂；
2.要将冷却液悉数放净，放完后将设备作业二分钟，烘干机体内剩余的冷却液；
3.停运的带大型生料酿酒设备电源线的线设备，要切断电源，同时将电源线撤除盘好做好标志，放置在安全的地方妥善保管，做好入库登记作业；
用好、管好出产设备是白酒厂质量管理体系的一个重要课题，搞好出产设备的保护保养作业，其实就是做到了防备性修补。
1.保护比修补更积极自动:保护是对正常运转的出产设备进行定时或不定时的保养查看，其意图是确保出产设备不发作或少发作毛病，职能部门要把握保护保养和修补应遵循的准则。如何清洗新大型生料酿酒设备1、当大型生料酿酒设备安装完毕后进行水洗，用自来水冲洗糖化锅、过滤槽、沉淀槽。大型生料酿酒设备保养的时刻由运用和管理人员自己灵敏把握，可自主方案和控制，是自动和积极的防备修补手法。而修补则是对已发作毛病的出产设备进行修复，意图是使其恢复原有功用，确保大型生料酿酒设备出产设备正常作业。修补的时刻不由修补人员自己把握，方案性和可控性也差，是一种强迫的、消沉的修补手法。
2.保护比修补更节省费用:由于保护是对正常作业的出产设备进行的保养，不需求替换零部件，在经济上花费较少，出产设备能正常运转，不影响大型生料酿酒设备厂内其它设备的运用，也不影响出产的进行。当悬浮物沉到瓶底时，仍采用虹吸法倒入另一瓶中，这样反复进行几次，每倒一次，除掉一部分酒泥，澄清度就提高一步。修补则不同，是对出产设备现已发作的毛病进行排除。既然是毛病，就阐明现已发作了零部件的损坏，要替换一些零部件，一般代价都很高，费用也较大。而且当大型生料酿酒设备发作毛病后，究竟需求多长时刻才干修复，很难精准把握。假如刚好库存备件不够，还需申请收购，既麻烦费用又高，还会影响出产的正常进行，经济效益也会受到影响。
3.保护比修补更容易完结:保护是按操作规程的要求对正常运转的出产设备进行保养查看，不需求对出产设备进行大拆大卸，也不需求太多技术和复杂的工具，除一些特别的大型复杂出产设备需求请大型生料酿酒设备厂家来人保养外，一般靠企业自己的运用或管理人员就可以完结。要将冷却液悉数放净，放完后将设备作业二分钟，烘干机体内剩余的冷却液。修补就不同了，由于是对现已发作了毛病的出产设备进行修复，因而技术要求很高。首先要查看出毛病发作在什么方位，怎么拆换，大型生料酿酒设备需求什么零部件或是由什么原因形成的。对有些判别不明的设备毛病问题，往往需求设备制造厂商协助才干处理。
（作者： 来源：）
