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200型斩拌机、全自动斩拌机是对原料肉进行斩切、搅拌、和乳化，提高了产品的弹性和密度防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而较大限度的保留了原有的色、香、味及各种营养成分。
斩拌机主要由斩拌刀、转锅、机架、电器控制系统等部分组成。
工作原
蔬菜自动斩拌机型号
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斩拌机主要用于肉制品、肠类、水饺、水产加工等食品行业中，该设备型号，操作便捷，可适应不同客户的需求。
斩拌机是肉类加工行业中的关键设备，利用斩刀高速旋转的斩切作用，把肉块，碎肉，脂肪等关键原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，辅料一起搅拌均匀，斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的缝隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细腻度好，大程度的提升了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。
售后：
1.一年保修，终生维护，保修期内免费更换配件。
2.供方负责安装、指导以及现场调试，在接到需方通知后,我方会安排工作人员对设备进行安装调试。
蔬菜自动斩拌机型号
利特机械多功能斩拌机不仅能对肉类产品进行斩切，同时也适用于鱼类和水果还有蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器，使用安全可靠。整体采用304不锈钢制成，耐腐蚀、易清理，完全符合食品卫生要求，斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。原料在斩拌机的斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，降低了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，提高了产品的弹性和细腻度。
蔬菜自动斩拌机型号
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