中小企业要向真正的留住人才，要想依靠员工们实现的发展，就要为员工们提供优越的福利待遇，大到薪资待遇，小到饮食。如何保证在饭前准备阶段一切就绪，是餐饮管理者需要明确的一个问题。所以，现在很多的公司除了提高员工日常福利的同时，选择了为员工免费提供工作餐。大多数提供员工午餐的公司都选择了食堂承包，食堂承包后不仅省时省心省力，还能有效的提升公司的形象，从而提高了公司的福利待遇，大的
企业食堂承包
中小企业要向真正的留住人才，要想依靠员工们实现的发展，就要为员工们提供优越的福利待遇，大到薪资待遇，小到饮食。如何保证在饭前准备阶段一切就绪，是餐饮管理者需要明确的一个问题。所以，现在很多的公司除了提高员工日常福利的同时，选择了为员工免费提供工作餐。大多数提供员工午餐的公司都选择了
食堂承包，食堂承包后不仅省时省心省力，还能有效的提升公司的形象，从而提高了公司的福利待遇，大的减少了员工的流动性。
食堂承包已不是什么新鲜的事了，但还是有很多企业坚持自己在经营食堂。根据大多数师生的意见，有权通过餐厅主管对餐厅经营人采取奖惩措施。经过调查和分析，其中一个蕞重要的原因是很多企业认为食堂承包企业在食堂经营中要获得利润，理所当然的会给企业带来更大的经济压力，但事实上却刚好相反，不仅不会给企业带来压力，而且给企业解决了很多问题和压力……食堂承包给企业带来的好处：垫付一个月伙食费，企业可利用一个月的伙食费发展公司业务，同时减轻了企业的经济压力。
食堂承包公司小编教你南美大炸虾的做法。
南美大炸虾用料：南美大虾、面包糠、面粉、鸡蛋
南美大炸虾做法步骤：
1、把虾洗干净，去虾皮，留虾尾的蕞后一节不去，然后在把虾劈开。
2、鸡蛋大匀备用，准备好面包和面粉。
3、依次按照鸡蛋—面粉—面包糠的顺序将虾裹好。
4、将锅内倒入油，待油温烧到6成熟倒入裹好的虾，炸熟就可以了。
食堂承包公司小编介绍红烧肉制作小贴士
1、要炖够时候了，红烧肉自然肥而不腻、丰腴可口。肥肉的部分喷喷香，吃着也丝毫不油腻；瘦肉的部分也不柴，绵绵软软的。但是也别一味追求多炖哈，一个小时差不多了，再炖下去肉就散烂了。
2、推荐用砂锅或者铸铁锅炖。
3、具体原料的分量比例，只是个大概，仅供参考。食堂承包的菜品价格与管理1、菜品价格制定应有科学依据，应根据届时市场物价变化情况，对菜品按投料标准进行成本核算，加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。每个人的口味也不一样，不同的冰糖、酱油，甜度咸度、上色程度也不一样。边做边尝，喜欢甜的就多放点冰糖，口味咸的就多放点酱油。注意收汁后还会变得更咸一些的，一开始别放太咸了。如果用红烧酱油，生抽老抽就可以合并成只用专门的红烧酱油。
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