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肉食打浆机本产品一次装肉量为2-8斤,开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工锤打的肉浆精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。阁润牌虾丸打浆机本机装肉用桶子采用不锈钢制造,达到卫生要求,电动打浆机肉桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。采用不锈钢材质, 高速打浆机高效省电等特点, 自动肉泥机是加工猪肉丸、牛肉
高速肉丸打浆机加工商
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视频作者:诸城市汇丰食品机械有限公司
肉食打浆机本产品一次装肉量为2-8斤,开机2-3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工锤打的肉浆精细,所产肉丸、鱼丸弹性好,色泽洁白。阁润牌虾丸打浆机本机装肉用桶子采用不锈钢制造,达到卫生要求,电动打浆机肉桶外罩和桶底装有冷却装置,确保肉浆新鲜。采用不锈钢材质, 高速打浆机高效省电等特点, 自动肉泥机是加工猪肉丸、牛肉丸、鱼丸之理想设备,
制作工艺:
1.在冷冻后的肥肉、牛肉、猪后腿肉原料,待将要解冻时切块,用绞肉机绞碎。
2.在搅拌器中加入盐拌和到肉发粘性。
3.边搅边依次加入向上剂(粘)、向上剂(脆)、脆丸素、已二烯酸钾、
味精、葱香精G、之味肉精膏、6166肉精粉、超霸味A、特香灵A搅拌。
4.再加入淀 粉、冰水搅拌到肉色有光泽。
5.注意整个过程中应把肉温保持在1-5℃之间。
6.制丸:手工或机械制丸均可。
7.定型:在80-90℃热水中浸烫2-3分钟,捞出放入冷水中降到常温即可。

【肉类打浆机系列】的使用方法
物料在圆筒筛内运动速度的调节轴转速快,物料移动速度快,打浆时间少,导程角大移动速度快,打浆时间少,操作时只需调节一个参数,通常采用调整导程角:
因为①末采用无级调速装置,更换传动件较麻烦,调整导程角较方便,可在适用范围内任意调整角度;②导程角变动对物料移动速度比改变转速的影响大得多。调节导程角和间距是否合理,可通过含汁率高低判断(用手使劲捏渣,有汁液流出说明含汁率高,高时,导程角和间距都应小些,含汁率低时,可大些,可只调整其中一个,可达良好效果。打浆机的联动联运多台打浆机串联,安在同一机架,由一台电动机带动,称为联动。联运时,各台打浆机筛筒孔眼大小不同前道比的道大,即一道比一道细。


【食品打浆机】
诸城汇丰食品打浆机,介绍
【诸城汇丰食品机械有限公司】打浆机,体积小,重量轻,结构合理,操作维修方便,,耗能低等优点,主要用于各种面浆、糖浆等流质及半流质的高速搅拌、混合,可用于制作春卷皮、其他食品的挂浆、糖衣等。速度可调,使用范围广。配备小车,方便浆料输送。


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