食堂承包公司告诉您营养标签上的信息代表啥0能量、无糖.食堂承包公司告诉您营养标签上的信息代表啥？
0能量、无糖……逛超市时，我们经常会在食品标签上看到这些字眼，它们都代表什么意思呢？
“0能量”
许多正在减肥或者控制体重的消费者特别在意能量的摄入，于是，市场上就相应推出了许多“0能量”食品。
在我国的营养标签标准中，声称“0能量”是有要求的，当食品中的能量17千焦/100克（
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食堂承包公司告诉您营养标签上的信息代表啥0能量、无糖.
食堂承包公司告诉您营养标签上的信息代表啥？
0能量、无糖……逛超市时，我们经常会在食品标签上看到这些字眼，它们都代表什么意思呢？
“0能量”
许多正在减肥或者控制体重的消费者特别在意能量的摄入，于是，市场上就相应推出了许多“0能量”食品。
在我国的营养标签标准中，声称“0能量”是有要求的，当食品中的能量17千焦/100克（固体）或100毫升（液体）时，就可以声称“0能量”。也就是说，一款食品标示“0能量”，并不意味着食品中真的一点能量也没有，仅仅是含量低微，其摄入量对人体营养的影响微不足道。
“无糖”
“无糖”食品，是指食品中碳水化合物或者糖的含量标准的“0”界限值。也就是说，每100克或每100毫升食品中糖含量等于或0.5克。也许消费者会有疑惑，食品明明不含糖，为什么喝起来还是甜的？
其实，为了获得较好的口感，企业在食品中都会添加甜味剂来替代蔗糖。甜味剂属于食品添加剂，应在配料表中标出，如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等。
“果汁”
不少果汁饮品都在包装上用醒目字样注明了“果汁”或“纯果汁”。但是仔细一看配料表，发现上面基本上都写着水、某种水果的浓缩汁。其实，这种果汁确切的叫法应该为“复原果汁”，是先从果汁中除去一定比例的水分将其变为浓缩果汁，便于保存和运输，之后再添加适量的水分将其还原成与原果汁比例相同的饮品。通俗地讲，就是浓缩果汁和水还原而成的果汁。所以说，果汁并不等于原榨果汁，只是它不添加其他的配料，如白砂糖、食品添加剂等物质。
食堂承包对婴儿营养的观点
食堂承包对婴儿营养的观点
东莞食堂承包公司认为，婴儿是指从出生至一周岁的孩子。这是孩子生长发育快的一年，一年内体重可以增加到出生时的两倍，因此食堂承包商建议需要在营养上满足其生长发育的需求。是婴儿理想的均衡食物，而且独具物质，有利于婴儿的正常生长发育。喂养也有利于双方的亲近和身心健康。一般而言，婴儿获得喂养至少在4个月以上，能够维持一年。如果孩子患疾病，或者妈妈因病不能授乳，应为婴儿选择各种营养的、经门许可出售的配方奶制品或其他同类产品，并根据产品使用说明喂养。东莞食堂承包公司提醒，妈妈们应该记住下面几点：一是在孕期就应做好哺乳的准备，做好的保健，注意营养，保证的正常发育。二是产后应尽早开奶，做到母婴同室。坚持喂哺一般可满足婴儿出生后4-6个月的营养需求，但为确保婴儿发育的需要与预防拘楼病的发生，应在出生一个月后，在哺乳的同时，补充安全量的维生素A及维生素D（或鱼肝油），但应避免过量补充维生素。在喂养4-6个月至一岁断奶之间，有一个长达4-6个月的断奶过渡期。此时应在坚持喂养的前提下，有步骤地补充为婴儿所接受的辅助食品，以满足其发育需求，保证婴儿的营养，顺利地进人幼儿阶段。过早或过迟补充辅助食品都会影响婴儿发育，但任何辅助食品均应在优先充分喂哺的前提下供给。补充断奶过渡食品，应该由少量开始到适量，由一种到多种试用，密切注意婴儿食后的反应，并注意食物与食具的清洁卫生。在通常情况下，婴儿有可能对一些食物产生过敏反应或不耐受反应，例如皮疹、腹泻等。因此每次开始供给孩子一种食物，都应从很少量开始，观察3天以上，然后才增加分量，或试用另一种食物。辅助食物往往从谷类，尤以大米、面粉的糊或汤开始，以后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎的肉泥等。这些食物应加人适量的食用油，但不必加人盐。
饭堂承包为什么要挑选承包商
饭堂承包为什么要挑选承包商
许多饭堂承包厂家不能够理解，为什么一定要和正规的餐饮企业来合作。许多私人的承包商也能够提供饭堂承包的服务，而且价格上更加优惠。其实一些不正规的饭堂承包商，他们能给出的利益都是比较短浅的，有很多食品安全隐患是这些饭堂承包厂家不能解决的。
羊毛出在羊身上，一个完整的饭堂承包流程，离不开采购--切配--烹饪--配餐的流程，每个流程都都离不开人力和物力的付出，过于低廉的价格，反而反应出了一些饭堂承包中的问题：饭堂工作人员是否保证符合餐饮行业服务标准所用食材是否新鲜健康配餐所用餐具是否经过了灭菌杀毒员工着装等等是否符合餐饮行业规定其中的每一点都涉及到了食品安全问题。所以，选择饭堂承包，一定要选择一家正规的、有资历的承包企业。
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