广州金品厨具厨房工程设计有限公司设计、生产、配套各类中、西餐不锈钢厨具设备。广泛应用于酒楼、餐厅、中西式厨房、工矿企业食堂，并可为客户设计吸排烟管道及送鲜风管道系统。本厂拥有大批技术人员及雄厚的工程技术力量，运用的生产设备及科学的管理方式，
合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则：
1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。
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广州金品厨具厨房工程设计有限公司设计、生产、配套各类中、西餐不锈钢厨具设备。广泛应用于酒楼、餐厅、中西式厨房、工矿企业食堂，并可为客户设计吸排烟管道及送鲜风管道系统。本厂拥有大批技术人员及雄厚的工程技术力量，运用的生产设备及科学的管理方式，
合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则：
1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。
2、严格掌握生熟分开，洁污分流的原则，确保厨房饮食卫生。
3、生产加工流程简短顺畅，避免迂回交叉，尽量缩短输送流程，使路径分明。
4、厨房各功能区域清晰，既相互独立又相互沟通，方于厨师各司其职，分工合作。
5、拥有合理的操作人员走动空间，方于厨师作业，视野开阔，方管理。
6、厨房应设置良好的排烟系统，确保空气流通、无闷热感觉，使厨师有一个舒适的工作环境
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