面条机和手工制面比较面条机制作面条过于整齐划一。无论是机器做出的二细面或面条线,都是整齐划一的,这在视觉感受上就有非常大的落差感,吃着一碗将就,不吃饿着,反正是手擀面之后的选择。就像你在切面店买回来的饺子皮和馄饨皮,包出来的好吃吗我想真的是对不起你辛苦调配的馅儿,类似于好皮囊穿了一身枪版牌。面条机的调试方法:面条机机器使用前,必须调试,调试的目的是使面条长度正
全自动玉米面条机厂家
面条机和手工制面比较
面条机制作面条过于整齐划一。无论是机器做出的二细面或面条线,都是整齐划一的,这在视觉感受上就有非常大的落差感,吃着一碗将就,不吃饿着,反正是手擀面之后的选择。就像你在切面店买回来的饺子皮和馄饨皮,包出来的好吃吗我想真的是对不起你辛苦调配的馅儿,类似于好皮囊穿了一身枪版牌。面条机的调试方法:面条机机器使用前,必须调试,调试的目的是使面条长度正中恰好搭在挑杆上。
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自动面条机常见故障与排除
1、面板跑边或面板两边厚薄不均
是由于对辊两端间隙不一致面造成,因此调整轧辊两端间隙,使均匀即可。
2、面板及面条呈曲波形
是辊间及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口,调整到位即可。
3、面板沾轧辊
是因为面坯水份过大或是螺栓松动。
4、断不开面条
是断面口刀刃与底板不符修整断面刀刃口调整到位即可。
5、面条断条
是因为面粉中有杂质,(上次和面桶中余下的残渣)或和面不匀.
面条机压面:压面是通过挂面机的多个压面辊压制,对于压面辊的调整方法,通常是初压面片的厚度不4-5mm,复合前相加的厚度为8-10mm,后一道压成的面片在1 mm以下,并将面片压实压光。压面片的厚度可根据实际需求来调整,前面我们提到过关于面条机压辊的调整方法说明,大家可以看关的调整说明。3、自动面条机作用诸多:可用作制造各种各样鲜面条类食材,且可随意调节其薄厚大小等规格型号,可营造性强。
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