如何做好面包展示柜的养护？
消除展示柜漆面烫痕
如不小心，木制展示柜的表面很可能会留下烫痕，不要慌乱，一般情况下，只要及时用抹布擦抹就可去除了。但是如果烫痕过深，你可以用碘酒轻轻抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用软布擦拭就可以消除烫痕了。
茶水保洁法
油漆过的展示柜沾染了灰尘，可用纱布包裹略湿的茶叶渣抹
蛋糕展柜
如何做好面包展示柜的养护？
消除展示柜漆面烫痕
如不小心，木制展示柜的表面很可能会留下烫痕，不要慌乱，一般情况下，只要及时用抹布擦抹就可去除了。但是如果烫痕过深，你可以用碘酒轻轻抹在上面，或者把凡士林油涂在上面，隔日再用软布擦拭就可以消除烫痕了。
茶水保洁法
油漆过的展示柜沾染了灰尘，可用纱布包裹略湿的茶叶渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便会使商业家具特别光洁明亮。但是用茶水擦拭展示柜之后，记得要用蘸有清水的微湿的抹布再将茶水擦干净。因为茶水通常会有茶渍，残留在油漆表面会影响展示柜原来的色泽。
面包柜的保养要注意什么
1、新购买或转移后的面包柜，面包柜定制规划提示应静置2至6小时后再开机。运用前，行2小时空柜通电运行后方可放入食物。放入柜内食物应与室温共同,不要太靠近出风口,保留适当的间隙，以利于凉气对流，温度均匀。停机后不行当即启动，面包柜定制规划提示需等候5分钟以上，避免烧坏压缩机。
2、面包柜应放在运用环境较好，通风较好的当地，不行受太阳直射或放在烤炉间运用，面包柜定制规划主张环境温度zui好不超越35℃。
3、面包柜电源有必要运用独立插座，插座和电源线的电流容量应不小于我公司规定A数，插座有必要可靠接地。
4、由于面包展示柜需求电源供电，所以在平常经营中不能有水进入制冷机内部，面包柜定制规划提示平常 保护时也要留意不能用水冲洗，避免引起电路毛病。
如何去除蛋糕烘焙展柜中的异味呢？
1、竹炭除去冷藏展示柜异味：把几片竹炭放进冷冻蛋糕烘焙展柜的冷藏柜里，竹炭有的多孔材料，能够消化吸收冷藏柜里的异味。用一段时间后，把竹炭拿出来在太阳下边晾干，就可以再次应用了。
2、苏打除去冷藏展示柜异味：取苏打(碳酸氢纳)1斤散装在2个玻璃瓶子内(开启瓶塞)，置放在冷藏展示柜的上下一层，可除异昧。
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