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石磨面粉厂家介绍黑小麦面粉馒头的做法
石磨面粉厂家介绍黑小麦面粉馒头的做法。和面:首先将黑小麦面粉、白糖放入盆内拌匀并在中间挖一小坑放入酵母倒入温水后充分搅拌让其溶化,而且和面时先搅拌再揉一般的揉搓时间在3-5分钟即可揉至手光、盆光、面团光滑即可让面团进行发酵。
若水三千农业科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉
石磨面粉厂批发
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视频作者:成安县若水三千农业科技有限公司
石磨面粉厂家介绍黑小麦面粉馒头的做法
石磨面粉厂家介绍黑小麦面粉馒头的做法。和面:首先将黑小麦面粉、白糖放入盆内拌匀并在中间挖一小坑放入酵母倒入温水后充分搅拌让其溶化,而且和面时先搅拌再揉一般的揉搓时间在3-5分钟即可揉至手光、盆光、面团光滑即可让面团进行发酵。
若水三千农业科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷杂粮系列、绿色果蔬系列,是集种植、加工、销售为一体的现代股份制企业,主要经营大田作物小麦、高粱和大豆、蔬菜大棚、果树等农产品的产销和加工业务。
发酵:将和好的面团盖上锅盖或湿布放在35℃左右处发酵至面团体积2倍大并且内部蜂窝组织均匀即可。
成型:将发好的面团揉匀至面团内无气泡即可将面团搓成长条形并切成若干等分再将其放在蒸隔上盖上锅盖或放在帘子上盖湿布醒发。
石磨面粉真的有传说中那么好么
面粉所含的水分:
面粉在制作面团的时候手抓后松开会非常容易水分是较低的,而由普通面粉制作的面团则因其水分超标,在揉捏的过程中容易成团抱团不容易发散,经常揉面团的人肯定知道哪一种会比较好用当然是石磨面粉啦。
石磨面粉的储存方法
保证外界环境的干湿程度不影响石磨面粉的含水量如果越潮湿的环境会致使内部面粉结块而不能使用。
保证石磨面粉的周围环境清洁程度gao防止微生物的吱声减少面粉的受到污染而不能食用。
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