商用厨房设备分类：
商用厨房设备是指适用于诸如酒店，餐馆，餐馆和主要机构，学校和建筑工地的食堂等用餐场所的大型厨房设备。厨房设备加工类：厨房设备中还有使用率相对高一些的，那就是处理和加工设备，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这些都是加工处理的能手。其特点是各种产品，规格，功率，容量等方面都比国内厨房设备大得多，价格相对较高，
厨房设备报价
商用厨房设备分类：
商用厨房设备是指适用于诸如酒店，餐馆，餐馆和主要机构，学校和建筑工地的食堂等用餐场所的大型厨房设备。厨房设备加工类：厨房设备中还有使用率相对高一些的，那就是处理和加工设备，主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等等，这些都是加工处理的能手。其特点是各种产品，规格，功率，容量等方面都比国内厨房设备大得多，价格相对较高，重点是整体厨房，金属部件全部采用不锈钢制造商用厨房设备分类，商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
选购时应注意的问题：
灶具的火焰燃烧状态。这是灶具燃烧质量的重要体现，一般情况，燃烧时外焰应呈淡蓝色。洗涤用具在厨房中占据的地位可是非同小可的，所以在安装的时候一定要谨慎了。（有时可能会呈桔红色，这说明燃气内有杂质或少量的空气，但不影响正常使用）。点燃后，调节火焰大小控制钮，大、小火应层次明显，燃烧稳定。即便是调节到小状态，或把气门关小，应仍能正常燃烧，不跳火，不熄火，不回火。
厨房设备的选购原则：按安全性能选购。餐馆饭店厨房设备除了防火安全等，饭店厨房设备在考虑使用的时候也要符合人体的需要和操作的习惯。避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全。可以看出，目前的能效等级标签对消费者的购买行为有一定的影响，因此在市场上存在着不正确的能效现象。厨房设备的选购原则：按空间选购。选购厨房设备时要结合厨房的空间大小选购，如选用的设备尺寸太大、功率过高，给人“杀鸡用牛刀”的感觉。选用的设备太小，功能太少，不能满足需求，影响经营效益。大小不匹配的摆设更影响厨房的使用空间和厨房的美观感。餐饮厨房的照明设备要合理布局，对整个厨房的灯光设计要明亮，灶台、洗涤池、操作台的照明也不能忽视，并设置方便的开关装置。
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