食品添加剂检测,食品添加剂检测公司,食品添加剂检测中心,佳信检测
按照《人民共和国食品卫生法》第54条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条,以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条和《人民共和国食品安全法》第九十九条,对食品添加剂定义为:食品添加剂,指为改善食品和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品理化指标分析单位
食品添加剂检测,食品添加剂检测公司,食品添加剂检测中心,佳信检测
按照《人民共和国食品卫生法》第54条和《食品添加剂卫生管理办法》第28条,以及《食品营养强化剂卫生管理办法》第2条和《人民共和国食品安全法》第九十九条,对食品添加剂定义为:食品添加剂,指为改善食品和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
可提供的食品添加剂检测项目tested items of food additives:
食品营养标签检测,食品营养标签检测规格,食品营养标签检测机构,佳信检测
食品营养标签检测项目:
:热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠
美国和加拿大:热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、钠
香港:热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、钠
欧盟:热量、总脂肪、饱和脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠能量、蛋白质、脂肪(饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸)、碳水化合物、钠等。
食品营养声称包括:
营养素含量声称、含量比较声称、营养成分功能声称等。
食品营养标签检测标准
《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)
《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)
《预包装饮料酒标签通则》GB10344-2005
《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)
《食品安全标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)
《食品安全标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》GB25596-2010
《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)
《食品添加剂分类和代码》(GB12493)
《食品用香料分类与编码》(GB/T 14156)
食品检测
食品感官检验就是凭借人体自身的感觉,具体地讲就是凭借眼、耳、鼻、口(包括唇和舌头)和手,对食品的质量状况作出客观的评价。也就是通过用眼睛看、鼻子嗅、耳朵听、用口品尝和用手触摸等方式,对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
食量的优劣直接地表现在它的感官性状上,通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪,不仅简便易行,而且灵敏度高,直观而实用,与使用各种理化、微生物的仪器进行分析相比,有很多优点,因而它也是食品的生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。广大消费者从维护自身权益角度讲,掌握这种方法也是十分必要的。应用感官手段来鉴别食品的质量有着非常重要的意义。
总酸
"食品中总酸的测定
GB/T 12456-2008"
"非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
GB/T 5009.51-2003"
"腐乳
SB/T 10170-2007"
"啤酒分析方法
GB/T 4928-2008"
"蚝油
GB/T 21999-2008"
可滴定酸
"柑桔鲜果检验方法
GB/T 8210-2011"
酸度
"淀粉类制品卫生标准的分析方法
GB/T 5009.53-2003 4.6"
"蜂王浆
GB 9697-2008"
"食品安家标准 食品酸度的测定
GB 5009.239-2016"
(作者: 来源:)